Rayakan Hari Gizi Nasional, Bersama Cegah Stunting dan Obesitas
Stunting merupakan gangguan gizi dan kesehatan secara kronik, dengan panjang atau tinggi badan bayi atau anak tidak mencapai standar minimal….
Robot Pramusaji Hadir di Indonesia
Teknologi semakin dekat dengan masyarakat Indonesia, termasuk teknologi robot. Memasuki era revolusi industry 4.0, teknologi robot kerap digunakan pada industri…
Menjalankan Usaha Kuliner secara Online? Simak Tips Berikut ini!
Peluang usaha di bidang kuliner masih terus terbuka lebar, tentunya tantangannya juga kian beragam. Pun dengan kondisi pandemi seperti sekarang,…
4 Komponen Penting dalam Bisnis F&B
Bisnis makanan dan minuman atau F&B Business seringkali disebut sebagai bisnis yang mendatangkan untung besar. Namun, sebenarnya tidak sepenuhnya demikian….
Eastfood Indonesia 2021 Diselenggarakan secara Virtual
Pandemi COVID-19 telah berlangsung lebih dari setahun ini, telah mengubah kehidupan manusia di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Mulai dari pembatasan…
Semangat Berbagi dalam National Breakfast Day 2021
National Breakfast Day merupakan sebuah program khusus yang mengajak masyarakat untuk menyadari pentingnya sarapan sebagai sumber energi untuk memulai hari….
Biasakan Membaca Label Gizi pada Kemasan produk Pangan
Selama masa pandemi, masyarakat mulai menempatkan perhatian khusus terhadap gaya hidup yang lebih sehat, salah satunya dengan menjaga pola makan…
Melirik Perkembangan Tren Cloud Kitchen di Indonesia
Perlahan tapi pasti, gaya restoran di negara-negara dengan penduduk besar di dunia, seperti Amerika, Tiongkok, dan India, mulai beralih ke…
Keamanan MSG dan Isu Seputar Kesehatan
Kuliner di Asia, secara tradisi memang sudah menggunakan ingridien yang kaya akan rasa umami, seperti kaldu. Kaldu ini digunakan untuk…
Peran Bumbu Umami dalam Meningkatkan Status Gizi
Penemuan umami sebagai komponen rasa dasar kelima memang sangat penting bagi perkembangan kuliner global. Umami sering dipersepsikan sebagai meaty atau…
