Rayakan Hari Gizi Nasional, Bersama Cegah Stunting dan Obesitas
Stunting merupakan gangguan gizi dan kesehatan secara kronik, dengan panjang atau tinggi badan bayi atau anak tidak mencapai standar minimal….
admin
Cegah Stunting dan Obesitas dengan Pangan Masa Depan
Permasalahan stunting atau gagal tumbuh pada anak, semakin membutuhkan perhatian bersama. Studi Status Gizi Balita Indonesia (SSGBI) 2021 menunjukkan bahwa…
Robot Pramusaji Hadir di Indonesia
Teknologi semakin dekat dengan masyarakat Indonesia, termasuk teknologi robot. Memasuki era revolusi industry 4.0, teknologi robot kerap digunakan pada industri…
Ketahui Suhu Kritis pada Pangan
Lima kunci penyediaan pangan yang aman berdasarkan pedoman Badan POM RI dan World Health Organization (WHO) adalah “jagalah kebersihan”, “pisahkan…
Keunggulan Model Bisnis Cloud Kitchen
Berikut adalah beberapa alasan yang menyebabkan pertumbuhan model dapur awan semakin meningkat: Lebih mudah menjalankan beberapa merek dari satu dapur….
Melirik Gurihnya Bisnis Cloud Kitchen
Dapur bersama cloud kitchen, yang juga dikenal sebagai dapur hantu, restoran virtual, atau dapur gelap, adalah format restoran khusus pengiriman…
Resep Kue Mentho
Kue dari Indonesia ini menyerupai sosis solo, namun yang membedakan proses pemasakannya. Sosis solo dimasak dengan digoreng, sedangkan kue mento…
Jualan Online? Optimalkan Penjualanmu dengan 3 Langkah Berikut ini!
Teknologi digital adalah salah satu komponen utama yang memberikan peluang besar bagi pelaku usaha untuk tetap menjalankan bisnis di tengah…
Tujuan Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB)
CPPOB atau GMP (Good Manfacturing Practices) adalah cara produksi yang memperhatikan aspek keamanan pangan, dengan cara mencegah tercemarnya pangan olahan…
Umami dalam Tempe
Salah satu tujuan fermentasi adalah untuk meningkatkan aroma dan rasa bahan makanan. Hal ini dicapai selama proses fermentasi ketika berbagai…
