Cermati Bahan-bahan Kue
Kue atau yang disebut juga cake merupakan produk bakery yang banyak diminati masyarakat. Dalam membuat kue, ada tiga faktor yang…
Peran Susu dalam Sebuah Masakan
Susu dan produk susu dalam sebuah masakan dapat memberikan rasa khas. Kombinasi susu dengan bahan lain akan menciptakan suatu sinergi…
BPOM Intensifkan Pengawasan Obat dan Makanan
Ramadhan selalu memberikan berkah tersendiri bagi para penjual makanan. Maraknya penjaja makanan di bulan Ramadhan tentu tak lepas dari tingginya…
SIAL INTERFOOD 2015: Semakin Mengglobal
Kerja sama antara SIAL Group dan Krista Exhibitions menghasilkan gelaran Pameran SIAL INTERFOOD 2015 yang berlangsung di Jakarta International Expo…
Citarasa Nusantara dalam MI INSTAN
Munculnya berbagai jenis rasa mi instan tersebut, tidak terlepas dari keberhasilan industri pangan dalam menerjemahkan flavor-flavor khas masakan Nusantara. Karakter…
Baking Cookies
Cookies dan kastengel termasuk jenis kue kering yang banyak disukai semua kalangan. Kedua jenis produk tersebut memiliki basic bahan baku…
Kreatif dan Inovatif dalam Membuat Kue Kering Lebaran
Suasana Lebaran identik dengan sajian kue-kue kering yang khas dan lezat. Tidak ada informasi yang jelas sejak kapan kue-kue kering…
Gizi untuk Kesehatan dan Kebugaran
Kecantikan merupakan hal yang paling diidamkan oleh setiap wanita, baik itu kecantikan dari dalam maupun kecantikan dari luar. Begitupun dengan…
Bagaimana Mendapatkan Flavor Savory?
Beberapa jenis masakan Indonesia dengan flavor savory antara lain kari, mie instan, rendang, sop iga, kaldu ayam, sate dan lainnya….
PESAN untuk Generasi Sehat dan Berprestasi
Pekan Sarapan Nasional (PESAN) merupakan kegiatan yang diselenggarakan secara terpusat oleh Asosiasi Institusi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia (AIPGI) bekerja sama…
