Hidden hunger atau kelaparan tersembunyi terjadi tidak hanya pada anak dan remaja yang kekurangan makanan. Anak yang terlihat sehat atau berat badannya berlebih ternyata belum tentu kecukupan gizinya terpenuhi, sehingga membuatnya ‘lapar’ gizi dan tidak dapat tumbuh kembang dengan sempurna. “Salah satu masalah hidden hunger yang terjadi di Indonesia adalah anak dan remaja yang kekurangan […]
Karakter masyarakat Indonesia yang terbuka terhadap budaya asing, menjadi salah satu penyebab Indonesia kaya akan kuliner, terbukti dari banyaknya jenis masakan asing yang masuk di Indonesia. Masakan Jepang, Cina, Korea, Thailand, India, Amerika, Eropa hingga Timur Tengah dapat ditemukan di berbagai pusat kota. Tidak hanya makanan yang berasal dari luar negeri yang terus berkembang, masakan […]
Mengambil tema “Rumah Kedua”, dalam perayaan ulang tahun yang ke-35, Nutrifood berharap dapat terus menjadi tempat yang nyaman bagi para karyawan, konsumen maupun relasi-relasi bisnisnya selayaknya keluarga. Perayaan ulang tahun tersebut dirayakan di berbagai daerah di Indonesia termasuk di kantor pusat Jakarta maupun di pabrik Ciawi dan Cibitung oleh seluruh karyawan dengan berbagai acara serentak […]
Dalam seminar yang berjudul ‘Apakah Glutamat Bermanfaat untuk Tumbuh Kembang Anak?’ yang diselenggarakan oleh Mahasiswa Gizi Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (UPNVJ), Rabu (5/2/2014) lalu, dibahas mengenai penelitian glutamat sebagai asam amino. Menurut Prof. Hardinsyah, Ketua Umum PERGIZI Indonesia, asam glutamat dapat diproduksi dalam tubuh karena termasuk ke dalam jenis asam amino non esensial. “Secara […]
Seiring dengan komitmen terhadap standar kesegaran, kualitas, dan pelayanan yang terbaik untuk konsumen, dua gerai The FoodHall, yaitu The FoodHall Kebon Jeruk dan The FoodHall Alam Sutera telah menerapkan ISO 22000:2005 yang disertifikasi oleh Badan Sertifikasi SAI Global. Upacara penyerahan sertifikat berlangsung akhir pekan lalu di The FoodHall Alam Sutera. Iso 22000 adalah […]
Saat ini status gizi masyarakat Indonesia terus membaik walaupun tantangan gizi kurang, gizi lebih, dan penyakit terkait gizi meningkat. Berdasarkan data Riskesdas (2010) balita yang mengalami gizi kurang sebanyak 17,9 persen, balita pendek 35,6 persen, balita kurus 13,3 persen, meningkatnya penderita penyakit degeneratif, serta remaja usia 18 tahun ke atas mengalami kegemukan. Permasalahan gizi yang […]
Jakarta Culinary Passport merupakan acara festival makanan yang berlangsung pada 12-15 September 2013 lalu di Grand Indonesia West Mall. Acara yang diadakan oleh Alphabet Project yang bertemakan Across the Foodniverse ini diadakan sebagai bentuk kecintaan terhadap dunia kuliner dan traveling. Hal ini terlihat dari 30 booth yang dibagi menjadi empat zona, yaitu Westland, Eastland, Homeland, dan Lollyland. […]
HiLo yang merupakan salah satu bran unggulan Nutrifood untuk ketiga kalinya mengadakan HiLo Green Ambassador. Kegiatan ini merupakan ajang pencarian duta lingkungan yang nantinya bersama HiLo menginspirasi masyarakat agar lebih peduli terhadap lingkungan. “Salah satu kandungan yang terdapat dalam Susu HiLo adalah mineral organik alga merah yang berasal dari laut Artic. Oleh karena itu, HiLo […]
PT Heinz ABC Indonesia kembali menggelar program amal tahunan di bulan ramadhan. Tujuan dibentuknya acara ABC Dapur Peduli 2013 ini agar memotivasi para ibu-ibu untuk lebih peduli dengan sesama, terutama kaum dhuafa. Tahun ini akan lebih semarak dibandingkan dengan tahun-tahun sebelumnya karena bertambahnya kota yang berpartisipasi mengikuti acara ABC Dapur Peduli 2013. Menurut Hari […]
Setelah sukses di tiga kota sebelumnya, yakni Bandung, Surabaya, dan Malang, kali ini giliran wilayah Semarang dan sekitarnya yang disambangi Festival Jajanan Bango (FJB). Acara yang berlangsung di Stadion Diponegoro, Semarang ini hadir untuk memuaskan selera para penggemar kuliner di daerah tersebut. Ada sesuatu yang berbeda dengan FJB tahun ini, dimana Bango mempersembahkan sebuah konsep […]
