Bahan : 1 bungkus fiesta nugget action 1 Buah Roti Perancis, belah dua bagian 200 gr Selada 2 buah Tomat Merah, iris tipis 1 buah Bawang bombay, iris juring, tumis Mayonnaise secukupnya Minyak goreng secukupnya Cara membuat : · Goreng Fiesta Nugget Action hingga matang, angkat dan tiriskan · Ambil satu potong roti, susu selada, […]
Pameran InterFOOD yang memasuki tahun ke-13 resmi dibuka pada hari ini (28/8). Rencananya, even ini akan berlangsung hingga 31 Agustus mendatang. Direktur Kristamedia Exhibitions, Daud Salim, mengungkapkan bahwa dalam tahun ini pihaknya mengharapkan pameran ini bisa memberikan manfaat bagi kuliner Indonesia. “Oleh sebab itu, kami menyelanggarakan beberapa even untuk mendukung hal tersebut, seperti cooking competition, […]
Pasta merupakan bahan makanan sumber energi dan protein terutama protein nabati dan dapat dikatakan bebas lemak. Karbohidrat yang terkandung membuat pasta mudah dicerna. Namun sedikit lama diserap didalam usus sehingga pasta dapat membuat perasaan kenyang yang bertahan lama. Pasta merupakan bahan makanan yang terbuat dari tepung serealia, yang dicampur dengan air dan di cetak menjadi […]
Selama hampir seminggu PT Tupperware Indonesia menggelar program Tupperware Home Fair di Atrium Mal Taman Anggrek. Mulai dari tanggal 20 hingga 25 Agustus, fair ini menampilkan berbagai hiburan, permainan, dan talkshow edukatif. Managing Director Tupperware Indonesia, Nining W. Permana mengatakan, “kegiatan ini diselenggarakan agar masyarakat lebih dekat dengan Tupperware. Di fair ini masyarakat juga […]
Serat makan makin banyak mendapat perhatian dari konsumen saat ini. Sehingga, tidak aneh jika industri HOREKA dan olahan pangan banyak yang melirik untuk memperkaya produknya dengan serat. Banyak restoran –bahkan restoran fast food- mulai menyediakan menu kaya serat. Dalam industri roti, konsumen juga sudah mengenal roti gandum (whole wheat bread) yang kaya serat. Begitupun dengan […]
Bahan : 10 lembar kulit lumpia 1 putih telur untuk perekat minyak untuk menggoreng Bahan Nangka Karamel: 200 g nangka, buang bijinya 100 gram gula pasir 2 sdm susu cair 1/2 sdt margarine sdt kayu manis bubuk Cara membuat: Gosongkan gula hingga meleleh, lalu tambahkan susu cair, aduk rata. Tambahkan margarine, matikan api. Masukkan […]
Pola makan seimbang terdiri dari nasi sebagai sumber karbohidrat, lauk sebagai sumber protein, buah dan sayur sebagai sumber serat, vitamin, dan mineral, serta susu sebagai pelengkap nutrisi. Banyak masyarakat yang masih mempunyai pola pikir “makan biar kenyang”. Hal ini mengindikasikan bahwa setelah merasa kenyang, masyarakat akan berhenti makan, tanpa memperdulikan kebutuhan asupan gizi bagi tubuh. […]
Di antara kekayaaan kuliner berupa lauk pauk dan kue-kue daerah, juga ada minuman yang mencirikan ke-khasan wilayah tertentu. Ada dua tipe minuman tradisional Indonesia, minuman hangat dan minuman dingin. Di Jawa, minuman hangat lebih dikenal dengan istilah wedang. Cita rasa wedang sendiri sebenarnya tidak ada pakem khusus, karena cukup bebas di-interpretasi-kan, bisa diperkaya dengan berbagai […]
Dunia kuliner adalah yang paling dekat dan berkepentingan dengan rasa umami. Walau secara ilmiah sumber umami baru ditemukan seabad yang lalu, namun umami sebenarnya telah diketahui jauh sebelum itu. Hanya saja, deskripsi yang digunakan berbeda-beda. Pengetahuan yang tepat dan mendalam tentang umami, sebagai elemen rasa dasar kelima, akan sangat membantu anda untuk memasak makanan yang […]
Gaya hidup dan dinamika kuliner yang berkembang pesat menuntut tersedianya bumbu yang praktis, higienis, aman sekaligus memudahkan para chef untuk berkreasi menghasilkan berbagai menu masakan lokal yang akhir-akhir ini menjadi favorit konsumen. M erespon kebutuhan masyarakat Indonesia yang menyukai segala hal yang bersifat praktis ditambah dengan makin tingginya populasi wanita yang bekerja di luar rumah, […]
