Xiyue, brand es krim dari PT Mitra Boga Ventura kini telah mengantongi sertifikat halal dengan ID 31110007402570523 untuk seluruh gerai Xiyue di Indonesia. Hal ini diharapkan membuat pelanggannya menjadi lebih nyaman dan merasa aman. Perusahaan yang memiliki konsep unik dan terbuat dari 100% produk asli Indonesia tersebut juga mengumumkan pembukaan gerai terbarunya di Surabaya berlokasi […]
Terlahir dan hidup di tengah berbagai privilege kecanggihan dan kemudahan teknologi, Gen-Z yang kini jumlahnya mendominasi secara global, termasuk di Indonesia (27,94% dari total populasi), seringkali dipandang sebelah mata. Julukan mager (malas gerak), stroberi, impulsif, fear of missing out (FOMO), lembek, dan cuek, tak jarang menjadi julukan untuk mereka. Padahal, banyak penelitian menemukan mayoritas Gen-Z […]
PT Mitra Boga Ventura mengumumkan peluncuran varian terbaru es krim dan minumannya. Peluncuran tersebut dilakukan dengan berkolaborasi dengan Firhan Ashari, Runner Up kompetisi memasak terbesar di Indonesia. “Terinspirasi oleh minuman klasik Thailand, serangkaian menu Xiyue Thai Tea adalah perpaduan yang menyenangkan antara rasa manis lembut dan aromatik. Dibuat dengan sepenuh hati, rasa ini dibuat menggunakan […]
Berlokasi di Malang, Jawa Timur dan sekitarnya, Indomilk mengadakan Workshop Signature Beverage untuk coffeepreuner. Acara ini bertujuan untuk menggerakkan nilai-nilai kewirausahaan yang berkelanjutan. “Workshop Signature Beverage, merupakan bagian dari Indomilk Coffeepreneur. Hadir untuk teman-teman UMKM sehingga mereka bisa berkreasi membuat minuman kopi, teh dan minuman lain berbasis susu yang bisa menjadi menu andalan di kedai […]
Ria Ayam Penyet meresmikan pembukaan flagship restaurant pertama dan terbesar di Indonesia pada awal Nopember 2022 ini. Restoran yang berlokasi di bilangan Tanjung Duren Jakarta tersebut menjadi yang pertama dengan konsep pembaharuan brand dari Ria Ayam Penyet, atau sebelumnya disebut ‘Ayam Penyet Ria’. Konsep flagship restaurant tersebut bertujuan untuk menawarkan pengalaman unik dan modern dari […]
Dinamika industri jasa boga termasuk restoran terus bertumbuh. Berlokasi di area Pondok Indah dan Bintaro, kini pilihan untuk menikmati hidangan semakin lengkap dengan konsep kontemporer yang ditawarkan oleh Convoi. Restoran ini menyajikan hidangan Asia dan Barat. Bertempat di sebuah bangunan berfasad modern karya Bitte Design, desain restoran ini mengedepankan nuansa santai dengan misi membawa tamu […]
Dalam rangka merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia dan dengan misi untuk membangkitkan semangat bangga berbudaya serta cinta tanah air bagi generasi muda Indonesia, Djournal Coffee bersama dengan Swara Gembira meluncurkan 7 varian minuman baru Nusa Rasa Oat Series. Terdiri dari 6 varian Kopi Susu dan 1 minuman coklat khas Sumba, Nusa Rasa Oat Series terinspirasi dari […]
Kue dari Indonesia ini menyerupai sosis solo, namun yang membedakan proses pemasakannya. Sosis solo dimasak dengan digoreng, sedangkan kue mento di kukus dan dibungkus dengan daun pisang serta di siram kuah santan yang menambah gurih rasanya. Bahan Kulit: • 50 g tepung terigu • 1 butir telur, kocok lepas • 150 ml susu cair 1/4 […]
Ubi ungu merupakan bahan pangan dengan sumber karbohidrat yang tinggi, pigmen warna ungunya berperan sebagai antioksidan. Diolah dengan almond milk sehingga dapat menambah nilai protein. Bahan: 2,5 kg ubi ungu, kukus dan blender halus 200 g bawang bombay, cincang halus 100 g margarin 50 g tepung terigu 2,5 liter kaldu sayuran 2 liter almond milk […]
Tepung gandum (whole wheat) memiliki beberapa keunggulan dari segi kesehatan dibandingkan tepung terigu. Salah satunya adalah serat serta vitamin dan mineral yang lebih tinggi. Perpaduannya dengan buah anggur yang kaya akan antioksidan dapat membuat resep ini semakin kaya manfaat. Bahan A: 500 g kacang almond, cincang kasar 100 g tepung terigu Bahan B: 1500 g […]
