Kuliner kini menjadi destinasi wisata saat seseorang berkunjung ke suatu daerah atau tempat. Tak lengkap berkunjung ke suatu daerah jika belum mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Hal ini pun mendorong pelestarian kuliner Nusantara ditengah gempuran kuliner mancanegara yang masuk ke Indonesia. Untuk mendukung pelestarian kuliner Nusantara, Kecap Bango menggelar festival kuliner bernama Festival Jajanan Bango […]
Kuliner di Indonesia memiliki daya tarik yang besar bagi banyak kalangan. Pemanfaatan kuliner perlu diperluas dengan berbagai kegiatan seperti edukasi pada masyarakat melalui demo masak yang dilakukan oleh koki selebriti, workshop, pameran, dan lomba yang ditujukan untuk chef profesional dan mahasiswa. “Kami ingin agar masyarakat Indonesia memiliki kecintaan yang kuat terhadap warisan dari leluhur berupa […]
Sate Rembiga merupakan sajian khas Lombok, Nusa Tenggara Barat, terbuat dari potongan daging sapi yang dimarinasi dengan aneka bumbu dan rempah. Salah satu ciri khasnya adalah penggunaan terasi Lombok, yang membuat citarasanya begitu berbeda dengan sate lainnya. Adapun iga sapi bakar, merupakan hidangan andalan penjaja kuliner legendaris Iga Bakar Si Jangkung asal Bandung, Jawa Barat. […]
Ria Ayam Penyet meresmikan pembukaan flagship restaurant pertama dan terbesar di Indonesia pada awal Nopember 2022 ini. Restoran yang berlokasi di bilangan Tanjung Duren Jakarta tersebut menjadi yang pertama dengan konsep pembaharuan brand dari Ria Ayam Penyet, atau sebelumnya disebut ‘Ayam Penyet Ria’. Konsep flagship restaurant tersebut bertujuan untuk menawarkan pengalaman unik dan modern dari […]
Menghadirkan tiga minuman spesial yang terinspirasi dari produk teknologi, serta menjadi kolaborasi brand teknologi dan food & beverages pertama di Indonesia, Logitech dan Ban Ban Tea menggelar aksi kreatif yang dilaksanakan selama kurang lebih satu bulan, hingga 30 November 2022. ‘Ban Ban’ dalam bahasa Cina adalah pucuk daun teh pertama dari tanah. Mewakili kualitas tertinggi […]
Sejalan dengan peringatan Hari Sumpah Pemuda, Festival Jajanan Bango 2022 ajak puluhan ribu masyarakat mengeksplorasi 90 ragam kuliner legendaris dari berbagai wilayah Indonesia sebagai simbol semangat “Satu Nusa, Satu Bangsa, Satu Rasa, Rasanya Indonesia” Festival Jajanan Bango 2022 kembali digelar pada 28 – 30 Oktober 2022. Mengusung semangat peringatan Hari Sumpah Pemuda, gelaran festival yang […]
Embassy Chocolate, brand cokelat couverture dari Indonesia bekerja sama dengan Amuz Gourmet Restaurant menggelar The Embassy Chocolate Dining Experience pada Rabu, 16 Maret 2022 di Amuz, SCBD. Acara ini merupakan sebuah pengalaman Fine Dining mewah yang mengangkat cita rasa produk cokelat couverture dari Embassy Chocolate. Beragam hidangan mulai dari amuse-bouche, salad, dua main course, pre-dessert, […]
Stunting merupakan gangguan gizi dan kesehatan secara kronik, dengan panjang atau tinggi badan bayi atau anak tidak mencapai standar minimal. Stunting ini dapat disejak dini, bahkan sejak persiapan kelahiran. Hal itu disampaikan oleh Ahli Gizi IPB Prof Hardinsyah dalam Talkshow Hari Gizi Nasional ke-62 yang diselenggarakan oleh Kementerian Kesehatan RI pada puncak Hari Gizi Nasional, […]
Teknologi semakin dekat dengan masyarakat Indonesia, termasuk teknologi robot. Memasuki era revolusi industry 4.0, teknologi robot kerap digunakan pada industri manufaktur untuk membantu meringankan dan mengefisienkan kerja manusia. Penggunaan teknologi robot pun kini digunakan di industri hospitality seperti restoran. Salah satu penyedia robot untuk mendukung industri hospitality adalah Pudu Robot Indonesia. Perusahaan asal Tiongkok ini […]
Peluang usaha di bidang kuliner masih terus terbuka lebar, tentunya tantangannya juga kian beragam. Pun dengan kondisi pandemi seperti sekarang, pastinya terdapat tuntutan lebih dalam menciptakan dan menyajikan produk kuliner, salah satunya harus memerhatikan keamanan selama pengiriman. Buat Anda yang sedang merintis usaha kuliner, simak informasi berikut:
