50 legenda kuliner dari berbagai pelosok Nusantara hadir untuk memuaskan selera pencintanya di Surabaya Pada tanggal 24 Februari 2013 dan mengambil tempat di pusat perbelanjaan Grand City Surabaya, hadir kembali Festival Jajanan Bango (FJB) yang menyapa para penggemar kuliner di wilayah Surabaya dan sekitarnya. Hal ini dilakukan setelah menuai sukses di Bandung pada tanggal […]
Bandung menjadi kota pembuka rangkaian acara Festival Jajanan Bango yang hadir di 5 kota besar, Bandung (9 Februari), Surabaya (24 Februari), Malang (17 Maret), Semarang (31 Maret) dan Jakarta (13 April). Acara ini pun kembali menghadirkan 50 legenda kuliner dari berbagai pelosok Nusantara untuk memuaskan selera pencintanya di Bandung melalui pelaksanaan Festival Jajanan Bango (FJB). Bandung terpilih sebagai […]
Berawal dari satu outlet menghiasi sudut jalan di Surabaya, kini Kebab Turki Baba Rafi (KTBR) terus melebarkan sayapnya dan berfokus untuk terus mengejar negara-negara di Asia Tenggara lainnya. Dan benar saja, rasa dan kualitas membuktikannya. Keberhasilan tersebut diperkuat dengan sedikitnya 1000 outlet Kebab Turki Baba Rafi yang berhasil hadir di Indonesia, Malaysia dan Filipina […]
Gubernur DKI Jakarta Joko Widodo (Jokowi) menerima piagam sebagai osteofighters atau pejuang pencegahan osteoporosis, yang diserahkan oleh Presiden Direktur Fonterra Brands Indonesia Yon Handoyo. Penyerahan piagam dilaksanakan pada peringatan Hari Osteoporosis Nasional 2012, di Jakarta pada 21 Oktober lalu. Pada kesempatan itu, Gubernur juga menandatangani Komitmen Jakarta Bebas Osteoporosis, yang merupakan puncak kegiatan charity […]
Dalam rangka memeriahkan Hari Raya Natal dan Tahun Baru 2012, PT. Gandum Mas Kencana (GMK) sebagai produsen cokelat Colatta dan premix Haan bekerja sama dengan management Blu Plaza membuat pohon natal terbesar dari cokelat Colatta. Dalam even yang bertajuk “Sweetest Season” ini, GMK telah menyiapkan 300 kg Colatta Chocolate dan 100 kg Haan Icing Sugar […]
Sejarah baru terukir di dunia kuliner Indonesia. Musium Rekor Indonesia (MURI) memberikan penghargaan pada olahan boga khas Nusantara pada Minggu, 21 Oktober 2012 lalu di kawasan Parkir Timur Senayan, Jakarta. Kali ini penghargaan diberikan pada ?ǣFestival Masakan Ayam Dengan Variasi Menu Terbanyak?ǥ yang berhasil memamerkan 280 masakan dengan bahan dasar ayam. Acara ini diselenggarakan […]
Brem merupakan jajanan khas asli dari Madiun. Brem adalah makanan yang berasal adari sari ketan yang dimasak dan dikeringkan, merupakan hasil dari fermentasi ketan hitam yang diambil sarinya saja yang kemudian diendapkan dalam waktu sekitar sehari semalam. Sensasi makanan ini muncul ketika makanan dimasukkan ke dalam mulut langsung mencair dan lenyap meninggalkan rasa “semriwing” di […]
Dawet Ireng adalah dawet khas Kabupaten Purworejo, asalnya adalah dari pinggir Jembatan Butuh di kecamatan Butuh. Oleh karena itu, dawet ini mempunyai singkatan “nyleneh” di kalangan orang Purworejo sendiri. Istimewanya dawet ini adalah rasanya yang segar dan manis, selain itu bentuk dawetnya yang hitam alami menjadi daya tarik tersendiri. Biasanya disajikan dengan es susruk dan […]
Bandung terkenal sebagai salah satu kota pusat kuliner di Indonesia. Di kota Kembang ini, terdapat banyak pelaku bisnis jasa boga, mulai dari restoran hingga bakery. Untuk mendorong pertumbuhan para pelaku bisnis tersebut, industri pendukung -ingridien, peralatan, dan kemasan- memiliki peranan penting dalam mendukung terjadinya inovasi. Pameran Bandung Food Ingredients 2012 yang diselenggarakan pada 23 […]
Bisnis ritel Indonesia telah mengalami pertumbuhan mendasar dalam kurun waktu dua tahun terakhir, dan meraih 9.3% pada kuartal pertama tahun 2010. Hal itu bisa dilihat dari aktifitas para peritel khususnya convenience store dan hyper-mart yang melakukan perluasan dan pengembangan, khususnya kota besar seperti Jakarta. Hal itu direspon oleh NEC Indonesia dengan menghadirkan solusi ritel […]
