Konsumsi Daging Merah Cegah Penyakit Kelainan Darah
Meat & Livestock Australia (MLA) menggelar acara yang bertajuk “Chef Creation for the Love of Australian Beef” pada tanggal…
Ethnic Food Festival of West Java
Pemprov Jawa Barat bekerjasama dengan Persatuan Hotel & Restoran Indonesia (PHRI) Jabar menyelenggarakan Festival Keanekaragaman Makanan Khas Jabar bertajuk Ethnic…
Berkenalan dengan Kuliner Khas Sulawesi
Berbicara tentang kuliner khas Sulawesi, akan diperoleh begitu banyak deretan hidangan lokal yang menggugah nafsu makan. Dua di antaranya adalah…
Eksotisme Makanan Asia
Setiap negara di belahan dunia memiliki keunikan gaya hidup. Mulai dari fashion, bahasa, dan budaya hingga cita rasa masakan….
Mari Wujudkan Kantin Sehat
Kantin merupakan salah satu jenis usaha jasa makanan yang lokasinya berada di lingkungan institusi,yang pengelola dan sebagian besar konsumennya…
Tren KULINOLOGI dalam Industri Jasa Boga
Pelaku bisnis jasa boga wajib mengetahui dan mengendalikan nilai pangan. Menurut Pemimpin Redaksi Majalah KULINOLOGI INDONESIA yang juga Direktur…
Tak lengkap jika Lebaran tanpa ketupat
Hari pertama Lebaran, hidangan seperti opor, sambal godog, semur daging dan sambalnya tentu paling dinantikan. Semua hidangan tersebut tak lengkap…
Es Dung Dung ingin Jembatani Kebersamaan dalam keluarga
Pada era teknologi informasi dan komunikasi saat ini, tidak adanya komunikasi dalam sebuah keluarga masih menjadi salah satu masalah besar…
Perkuat Ketahanan Pangan dan Gizi
Saat ini isu dunia tentang tingginya pertambahan penduduk menjadi topik yang hangat diperbincangkan. Tingginya angka pertambahan penduduk akan mengakibatkan…
De Rainbow District, Kreasi Hidangan Spesial Magnum Cafe
Setelah sempat tutup selama beberapa bulan, Magnum Cafe kembali hadir dengan konsep baru: The House of Chocolate. Kehadiran cafe…
