Tren dan Arah Pengembangan Produk Roti
Arus informasi dan modernisasi memberi warna dalam industri bakery nusantara. Inovasi dan kreativitas menjadi kunci kesuksesannya! Harga komoditas pertanian yang…
admin
Jangan Ragu Menggunakan Susu Pada Masakan
Jangan Ragu Menggunakan Susu Pada Masakan Akhir-akhir ini, semakin banyak informasi yang membingungkan masyarakat mengenai susu. Bagaimana menyikapinya? Kini…
Inovasi Pangan Beku
Inovasi Pangan Beku Siap Saji Oleh Mien Sutanto Dalam menghadapi krisis global saat ini, suatu usaha harus tetap eksis, antara…
BPD PHRI DKI Pilih Ketua Umum Baru
Badan Pengurus Daerah (BPD) Persatuan Hotel dan Restoran seluruh Indonesia (PHRI) Daerah Khusus Ibukota (DKI) Jakarta telah memilih ketua…
Enjoying Soft Cheeses
Penggunaan soft cheeses memang masih belum terlalu populer di Indonesia, namun di berbagai Negara, soft cheeses sudah banyak digunakan, berpadu…
Better Butter
Butter adalah massa dan lemak susu yang bergabung membentuk padatan. Kandungan lemaknya mencapai 83-84%. Menurut Denny H. Ardiwinata, Channel Manager…
Mengenal Prinsip Proses MAKANAN BEKU
Apa yang dimaksud dengan makanan beku? Secara sederhana, sesuai dengan namanya, dapat kita katakan bahwa makanan beku adalah makanan yang…
Program ABC Dapur Peduli Kembali Digelar Ketiga Kalinya
Bertempat di gedung intiland Jakarta, Heinz ABC Indonesia menggelar konferensi pers untuk membagi info tentang komitmen Heinz ABC untuk melaksakan…
