admin

Bukan hanya soal enak, tentu semua sepakat bahwa makanan juga perlu terjaga keamanan dan kebersihannya. Karena pada beberapa kasus, keracunan…

Hidangan ini terbuat dari daging yang direndam dengan saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, dan bahan-bahan lainnya. Saus teriyaki memiliki…

Berita tentang daging sapi yang dioplos dengan daging babi beberapa waktu lalu menjadi sorotan banyak orang. Agar tidak salah pilih,…

Daun kari lebih dikenal dengan nama daun salam koja atau temuru. Memiliki fungsi untuk menurunkan kadar kolesterol karena mengandung antioksidan…

Secara singkat table manner artinya adalah tata cara makan, melingkupi bagaimana cara duduk, cara menggunakan peralatan makan dan etika yang…

Daging yang masih segar dapat dilihat dari warnanya yang kemerahan. Semakin lama, warna daging akan berubah dan mengeluarkan bau tidak…

Ternyata, tiap potongan daging sapi yang menjadi bagian utama steak, masing-masing memiliki karakter yang khas. Dari potongan ribeye, T-bone, sirloin,…

Penyimpanan daging di dalam freezer merupakan salah satu teknik pengawetan yang paling umum, aman, dan mudah dilakukan. Saat akan mengolah…

Are you ready for NIACIN 2020? NIACIN 2020 bertemakan “Boost Your Immune System by Improving Diet and Micronutrients Status” ✨Keynote…

Mengolah daging biasanya membutuhkan waktu lama, sebab membuat daging menjadi empuk membutuhkan waktu setidaknya 2-3 jam. Dibutuhkan teknik mengolah yang…