Cimory Patisserie
Tidak hanya menjual susu dan produk olahannya, ternyata Cimory juga menyediakan patisserie alias roti-rotian dan pastry. Awal mula dibentuknya cimory…
admin
Cold-Brewed Tea: Cara Baru Menikmati Secangkir Teh
Banyak yang beranggapan bahwa menyeduh teh harus menggunakan air yang mendidih untuk bisa mendapatkan warna minuman teh yang merah dan…
Review Buku: Makanan Tradisional Fermentasi Indonesia
Sejak berabad-abad silam, hidup berbagai etnis masyarakat Indonesia yang masing-masing meiliki dapur (cuisine) yang menciptakan dan mengembangkan berbagai cara pengolahan…
Bijak Mengonsumsi Gorengan
Gorengan adalah satu produk hasil penggorengan dengan minyak melimpah yang mendidih (deep frying). Berbagai macam bahan pangan bisa dibuat menjadi…
Beware: Asam Lemak Trans
Asam lemak trans umumnya muncul pada proses hidrogenasi parsial pada pembuatan lemak padat seperti margarin dan shortening. Oleh karena itu…
Tips Pintar Menyeduh Secangkir Teh
Waktu penyeduhan menjadi perhatian penting. Tidak sedikit masyarakat yang menyeduh teh celup tanpa mengangkatnya meskipun sudah beberapa jam. Alhasil air…
Dark Chocolate: Primadona Produk Cokelat
Dark chocolate merupakan produk utama dari kakao selain cokelat susu dan cokelat putih. Jenis cokelat ini populer karena selain kualitasnya…
Teh Hijau, Teh Hitam, Teh Putih, Teh Oolong. Apa Bedanya?
Masyarakat Indonesia tidak bisa dipisahkan dengan teh yang selalu hadir mulai dari membuka mata di pagi hari, teman kudapan makan…
Membuat Bakpia Pathuk Khas Jogja di Rumah Sendiri
Membuat bakpia tidaklah sesulit yang dibayangkan. Karena pada jaman sekarang wisatawan yang berkunjung ke sentra produksi bakpia dapat mencoba membuat…
Berries Smothies
Bahan : 100 g pisang, iris dan bekukan 100 g strawberry, iris 75 g raspberry 75 g blueberry 100…
