Di Balik Kelezatan Makanan Goreng
Tanpa disadari, saat Anda memasak kentang atau singkong goreng, Anda sekaligus juga bisa ‘meracik’ senyawa karsinogenik. Sebuah hasil riset dari…
admin
Menjawab Tantangan Industri Daging Ayam Nasional
Seseorang yang berpikiran maju adalah mereka yang dapat memanfaatkan tantangan sebagai suatu peluang, bukan justru menganggapnya sebagai masalah. Terkait dengan…
Lemak dalam Sepotong Roti
Lemak dalam Sepotong Roti Dalam pembuatan roti, lemak (fat) menjadi ingridien yang berperan sangat penting karena di samping berfungsi untuk…
Pasta Gio : Pastanya Orang Jawa
Restoran yang menyajikan pasta biasanya memiliki konsep ala western atau Italian sesuai dengan asalnya, namun bagaimana jika makanan pasta dikombinasikan…
Selera Hidangan Melayu di Kedai Hulubalang
Kedai Hulubalang yang berada di Plaza Semanggi merupakan Kedai Hulubalang yang pertama didirikan sejak Juli 2010. Sewaktu di Grand Hyat…
Pembekuan: Memperpanjang Umur Simpan Produk Perikanan
Pembekuan merupakan salah satu metode yang digunakan untuk mencegah kerusakan pada berbagai produk pangan, termasuk seafood. Namun demikian, keberhasilan proses…
Mengenal & Memilih Produk Nugget
Praktis diolah dan enak rasanya. Tak heran, jika nugget menjadi lauk favorit keluarga terutama anak-anak. Aneka jenis produsen nugget berlomba-lomba…
Cara Benar Menangani Daging
Penanganan produk yang benar dapat memperpanjang masa simpan, terutama untuk bahan pangan yang mudah rusak seperti daging merah, daging unggas…
Mengenal Ketogenic DietsMengenal Ketogenic Diets
Pernah mendengar istilah ketogenic diet? Ketogenic diet digunakan selama beberapa abad lamanya sebagai treatment bagi anak penderita epilepsi. Selain itu,…
Cantik dari Makanan
Inilah obat cantik dan langsing yang enak tanpa harus merasa sakit dan tersiksa. Efek sampingnya adalah tubuh yang jadi makin…
