Menggugat Java Tea
Oleh Prawoto Indarto Bagi yang tinggal di Jakarta dan sekitarnya, pasti sering atau minimal pernah melewati daerah wisata Puncak, jalur…
Keamanan Mikrobiologi Telur
Oleh Elvira Syamsir Telur merupakan bahan pangan dengan kandungan gizi yang tinggi. Ternyata, kandungan zat gizi yang baik ini tidak…
Stay Fit with Goat Milk
Kawasan Ciwidey yang terletak di dataran tinggi kabupaten Bandung lebih dikenal sebagai daerah penghasil susu sapi. Namun ada satu lagi…
Mengenal Tipe Kerusakan Susu
Kenali ciri dan penyebab susu bermasalah, agar Anda bisa terhindar dari kemungkinan timbulnya efek negatif susu. Heboh pencemaran susu di…
Khasiat Kefir
Oleh Burhan Bahar Kefir merupakan salah satu produk susu fermentasi yang sudah dikenal sejak ribuan tahun lalu oleh masyarakat yang…
Keamanan Pangan dalam Industri Katering
Menurut data yang diperoleh dari Badan POM RI, industri jasa boga masih memberikan kontribusi yang sangat besar dalam kasus keracunan…
‘Masak Besar’ Menu Khas Idul Adha
Pada hari Raya Idul Adha sudah menjadi satu ciri khas untuk memasak dengan menu utama daging kambing atau daging sapi….
Food Medan Expo 2013 Resmi Dibuka
Food Expo Medan 2013 merupakan acara yang mendukung ukm di ota Medan serta ajang yang memperkenalkan industri pangan di Medan….
Klasifikasi Produk Bakery
Kenali produk bakery asal mancanegara yang beragam dan unik ini ! Jika bicara soal bakery, bukan saja roti yang berada…
Siap Digelar, Pameran Food & Hotel Indonesia 2013
Tidak kurang dari 1300 peserta dari 39 negara bakal mengikuti Pameran Food & Hotel Indonesia 2013 yang akan diselenggarakan di…
