Sari Roti dan Blue Band mengajak para jurnalis di bidang makanan menyaksikan secara langsung proses pembuatan roti di pabrik Sari Roti di Jababeka Cikarang pada akhir Juli lalu. Dimulai dari pukul 08.00 WIB rekan media sudah berkumpul di lobby Head Office Unilever Jalan Gatot Subroto Jakarta untuk bersama-sama berangkat ke lokasi pabrik Sari Roti. Sesampainya […]
Food Court merupakan jenis usaha kuliner yang amat memberikan keuntungan karena kapasitas daya tampung yang tinggi dan dalam perputaran yang cepat, asalkan dikelola dengan baik. Dalam bisnis yang umumnya dibuka di hypermall atau supermarket tersebut, Managing Director SS Consulting Susanto Sukarto menguraikan tentang pengelolaan yang baik bisnis food court. Di antaranya yakni, pelayanan yang ramah, […]
Tantangan kehidupan pernikahan di dunia moderen semakin meningkat karena kedua pasangan sibuk mencari nafkah, sehingga waktu untuk keintiman dan romantisme menjadi berkurang. Minimnya kadar romantisme dan kualitas komunikasi antar pasangan membuat keluarga kurang harmonis dan menjadi salah satu penyebab data angka perceraian yang semakin meningkat dewasa ini. Hal itu seperti tercermin dari data Badan Urusan […]
Perempuan mana yang tidak ingin tampil menarik? Apakah kecantikan hanya terlihat dari wajah saja? Mungkin memang benar bahwa cantik tidak hanya terlihat dari wajah saja. Meskipun begitu, perempuan tetap saja cenderung ingin memiliki tampilan yang menarik. Lantas, apakah perawatan kecantikan cukup dari luar saja? Makanan apa yang sebaiknya dikonsumsi? Istilah beauty atau cantik adalah […]
Tidak hanya menyehatkan, minum air secara teratur juga dapat mempercantik tubuh. “Jangan menunggu haus jika ingin minum, tetapi biasakan minum air putih sebelum kita merasa haus,” ujar Dr. Samuel Oetoro MS, Sp.GK., salah satu ahli gizi klinis dari Rumah Sakit Siloam. Masih banyak orang yang mengabaikan pentingnya konsumsi air putih, jika belum haus ya […]
Di bulan Ramadhan ini, Wall’s Dung Dung, melakukan serangkaian kegiatan yang antara lain adalah menghadirkan Kedai Dung Dung di beberapa masjid di Jabodetabek dan turut berpartisipasi dalam memeriahkan jamuan berbuka puasa di Istana Negara di hari Kemerdekaan RI tanggal 17 Agustus lalu. Selain memperkenalkan kembali hidangan pencuci mulut tradisional, kegiatan-kegiatan ini juga dilakukan untuk […]
Memasuki bulan Ramadhan ini, salah satu merek dari Group Kalbe, yakni Fatigon Hydro menyelenggarakan Kuliner Ramadhan di empat kota, yakni di Gelora Bung Karno Jakarta pada 5-7 Agustus, Margo City Depok pada 12-14 Agustus, Botani Square Bogor pada 19-21 Agustus, dan Mega Mal Bekasi pada 19-21 Agustus. Acara yang berlangsung antara pukul 15.00-22.00 tersebut menggaet […]
Dunia kuliner terus berinovasi dari waktu ke waktu. Pengembangan sebuah produk atau masakan baru pasti melibatkan seorang chef. Seorang chef harus dapat meramu, meracik serta mengkreasikan menu-menu untuk menggugah selera konsumen. Pengetahuan kuliner seorang chef ditambah dengan ilmu pengetahuan pangan yang mumpuni menghasilkan pengembangan produk baru yang mengakibatkan peluang seorang chef menjadi lebih besar. Culinaroma, […]
Pada kamis 6 September 2012 bertempat di Hotel Darmawangsa Jakarta, Dinas Pertanian Luar Negeri (FSA) Departemen Pertanian AS (USDA) mensponsori sebuah acara demo memasak sebagai bagian dari program USDA “Council of Chefs”. Dengan mengundang Chef Mary Cech dari Amerika Serikat dan Chef Jill Sandique dari Filipina yang merupakan anggota dari Council of Chef. Chef […]
Industri pangan termasuk juga industri jasa boga, sadar betul akan nikmatnya aroma kopi. Bagi pecinta kopi, selain rasa, aroma adalah salah satu kriteria penting yang menentukan mutu kopi. Tidak aneh, jika saat ini industri kopi instan berlomba-lomba untuk menghasilkan kopi dengan aroma yang semirip mungkin dengan fresh coffee. Teknologi yang ada saat ini, sangat […]
