Produk Nabati Beku: Definisi dan Karakteristik Dasar
Pembekuan semakin populer digunakan dalam berbagai jenis produk pangan dewasa ini. Teknik ini dianggap sebagai metode yang dapat memperpanjang umur…
Pembekuan Ikan Jadikan ikan berumur panjang
Prinsip Pembekuan Kondisi ideal ikan setelah ditangkap baiknya segera diolah dan dikonsumsi. Namun, di tengah kesibukan yang padat, rasanya sulit…
