Tips Merancang Menu Restoran
Tips Merancang Menu Restoran Desain menu harus sesuai dengan konsep resto dan segmen pasar yang dibidik. Menu is key to…
Tips Merancang Menu Restoran Desain menu harus sesuai dengan konsep resto dan segmen pasar yang dibidik. Menu is key to…
Oleh Wida Winarno Mmakanan yang tersaji di depan mata, sebenarnya dapat dipandang dari empat aspek yaitu enak atau tidaknya, cantik…
Oleh Elvira Syamsir Keracunan pangan berawal dari ketidaktahuan. Sumber-sumber kontaminasi ada di sekeliling Anda. Tak sulit, kok, menghindarinya. Mari coba…
oleh Nur Aini Keamanan pangan merupakan faktor prasyarat yang harus diperhatikan oleh masyarakat di samping masalah gizi. Hal tersebut dimaksudkan…
Oleh Soenar Soekopitojo Istilah katering juga populer dengan sebutan jasa boga. Menurut Kepmenkes RI No. 715/Menkes/SK/V/2003, jasa boga didefinisikan sebagai…
Chef of The Year 2012 merupakan kompetisi kuliner bergengsi tingkat nasional yang pertama kali diselenggarakan oleh Unilever Food Solutions….
Icip-icip Kuliner Kota Pahlawan Selain dikenal sebagai kota Pahlawan, Surabaya juga terkenal dengan kekayaan kulinernya. Macam macam kuliner khas Surabaya…
Selasa kemarin (20/11), serentak di 274 outlet Pizza Hut di seluruh Indonesia , 9.080 anak dari berbagai panti asuhan…
Mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan IPB pada akhir Nopember lalu menggelar lomba Cepat Tepat Ilmu Pangan 2011 (LCTIP) yang diikuti…
Wilayah yang mebentang sepanjang NORTHWEST PACIFIC, seperti Negara bagian Washington dan Oregon di Amerika dikenal sebagai wilayah dengan hasil pertanian…