Sejak pertama kali digelar pada tahun 2015, Bandung International Food & HoReCa Expo (BIFHEX) telah menjadi pusat utama bagi industri makanan, minuman, dan perhotelan untuk tumbuh, berinovasi, dan melangkah lebih jauh. Tahun demi tahun, BIFHEX terus berkembang, dari sebuah pameran sederhana hingga menjadi ajang bergengsi yang dinantikan para pelaku industri.

Dalam rilis yang dikirimkan ke Redaksi KULINOLOGI Indonesia (6/2), disebutkan bahwa memasuki tahun kelima, BIFHEX telah menjelma menjadi pameran F&B dan HoReCa terbesar di Jawa Barat, menghadirkan lebih dari 170 exhibitor dari dalam dan luar negeri. Di sini, tren terbaru, teknologi mutakhir, serta inovasi revolusioner bersatu, menjadi mercusuar bagi masa depan industri.

Namun, BIFHEX bukan sekadar pameran. Ini adalah panggung bagi para inovator, titik temu bagi para pelaku bisnis, serta jembatan bagi kolaborasi strategis yang membentuk wajah baru industri ini. Setiap pertemuan melahirkan kemitraan baru. Setiap inovasi membuka peluang yang lebih besar.

Kini, di tahun ke-10, BIFHEX kembali hadir dengan skala yang lebih besar dan dampak yang lebih kuat. BIFHEX 2025 akan digelar pada 13-16 Februari 2025 di Sudirman Grand Ballroom, Bandung. Ratusan exhibitor, ribuan brand ternama, serta ribuan pengunjung dari berbagai sektor industri siap meramaikan acara ini. Sinergi dengan berbagai pemangku kepentingan menjadikannya bukan hanya sekadar pameran, tetapi ajang wajib bagi siapa pun yang ingin berada di garis depan industri F&B dan HoReCa.

Sebagai bagian dari kemeriahan BIFHEX 2025, LE GRAND CHEF akan Kembali digelar—satu-satunya ajang kompetisi memasak Junior Chef paling bergengsi di Jawa Barat. Tahun ini, 100 Junior Chef berbakat akan berkompetisi di hadapan 2 juri internasional dan 2 juri profesional dari Indonesia, menjadikan acara ini sebagai wadah lahirnya talenta-talenta kuliner masa depan.

Satu dekade bukanlah akhir—ini adalah awal dari sesuatu yang lebih besar. Dengan dedikasi, kerja keras, dan komitmen yang tak pernah padam, BIFHEX bertekad untuk memasuki era baru, terus berinovasi, dan membuka lebih banyak peluang bagi para pelaku industri. Bersiaplah untuk pengalaman yang lebih besar, lebih inspiratif, dan lebih berkesan. KI-08