Memasuki hari kedua pameran Food, Hotel, & Tourism (FHT) Bali -02 Maret 2012, pengunjung semakin memadati area pameran di Bali Nusa Dua Convention Center. Salah satu, peserta yang cukup banyak menarik perhatian pengunjung adalah Unilever Food Solutions (UFS). Kehadiran Master Chef Vindex Tengker, ternyata mampu menjadi daya tarik tersendiri.

Setiap harinya, Chef Vindex melakukan satu kali cooking demo di stand UFS. Pada hari kedua, Brand Ambassasdor UFS tersebut membawakan resep Meat Ball with Almond and Mustard Sauce. Bahan yang digunakan antara lain minced beef, white bread crumbs, milk-cream mix, slightly beaten egg, finely chopped onion, finely chopped parsley, fresh ginger grated, garlic clove, almond flakes, dan salt. Sedangkan sebagai saus digunakan oil, onion, Knoor beef powder, cream dan mustard. Di bagian akhir demo, setiap pengunjung bisa mencicipi kenikmatan masakan yang dibuat. @hendryfri