Fakultas Teknologi Pangan Universitas Pelita Harapan menggelar acara tahunan yang diberi nama Food Explore. Acara ini bertujuan untuk memperkenalkan teknologi pangan UPH yang diberikan tidak hanya untuk mahasiswa UPH saja, namun juga untuk khalayak umum. Selain itu acara ini bertujuan untuk mengeluarkan potensi yang ada di dalam diri mahasiswa. Ketua pelaksana Food Explore, Aleen berpendapat […]
Kategori: Kilas Kulinologi
FOODS FOR GOOD Launching New Chatterbox Menu
Setelah lebih dari 22 tahun dikelola oleh PT Sari Boga Lestari telah menyajikan bermacam menu Asian modern kepada para pelanggan. Dari waktu ke waktu Chatterbox senantiasa meningkatkan kualitas, rasa, dan pelayanan. Sekarang Chatterbox telah buka gerai yang ke-10 pada tanggal 19 Agustus 2011 di Supermal Karawaci, Tanggerang berlokasi di Upper Ground dengan luas 100 m2 […]
Kecap Abc Gelar Lomba Masak “Masakan Andalanku”
Untuk meningkatkan perhatian masyarakat akan produk kecapnya, Heinz Abc Indonesia menggelar program kompetisi resep favorit keluarga “Masakan Andalanku” yang diikuti oleh para ibu dari berbagai dearah. Program kompetisi tersebut menantang ibu-ibu di seluruh Indonesia membuat kreasi resep favorit keluarga dengan menggunakan Kecap produksi Abc. Resep favorit terbaik akan mendapatkan hadiah utama berupa renovasi dapur senilai […]
Chef Vindex dan Haryanto Promosikan Masakan berbasis Buah
Sebanyak 3 koperasi petani Amerika, Washington Apple Commission, Nothwest Cherry, dan USA Pears, menggalang sebuah promosi edukasi, dalam usahanya untuk meningkatkan konsumsi buah segar dalam diet masyarakat Indonesia. Gaya hidup kota-kota besar dengan ritme kehidupan yang semakin kompetitif, dan tingkat polusi yang semakin tinggi, mendorong timbulnya beberapa masalah kesehatan. Pemberdayaan diet yang sehat dengan lebih […]
Menyongsong Hari Raya Kurban
Perayaan Hari Idul Adha seringkali dimeriahkan dengan menghadirkan masakan-masakan kambing yang mendekatkan hati keluarga Indonesia. Untuk menambah kehangatan saat bersilaturahmi tersebut, Kecap Bango akan turut memeriahkan momen perayaan hari raya kurban tersebut bersama kaum dhuafa pada tanggal 6 November 2011 mendatang secara serentak di 3 mesjid di 3 kota, Jakarta Bandung dan Surabaya. Selain menggelar […]
Dapur Peduli Heinz ABC
ABC Dapur Peduli adalah inisiatif dari Heinz ABC Indonesia untuk memotivasi masyarakat agar berbagi kepada sesama terutama pada Bulan Ramadhan Heinz ABC Indonesia, penyedia Kecap ABC terkemuka di Indonesia, Rabu 10 Agustus kemarin mengumumkan digelarnya kembali program “ABC Dapur Peduli 2011”, sebuah program amal tahunan untuk memotivasi kaum ibu agar berbagi kepada sesama terutama kepada […]
USDA Council of Chefs Train the Trainer
Jakarta, 14 September 2011 – USDA Council of Chef (CoC) merupakan kelompok Chef Indonesia dari beragam keahlian kuliner yang dibentuk oleh FAS Jakarta. CoC terdiri dari Chef Edwin Handoyo Lawly (Chef Edwin Lau) di bidang healthy food, Chef Muchtar Alamsyah (Chef Tatang) dibidang hot-food, Chef Ucu Sawitri dibidang pastry dan Chef Haryanto Makmoer dibidang baking. […]
Akan Digelar, Asean Plus Culinary Festival 2011
Menyemarakan terpilihnya Indonesia sebagai Ketua ASEAN di Tahun 2011, Kementerian Luar Negeri Republik Indonesia bekerjasama dengan Sentra Kelapa Gading, Indonesia Chef Association (ICA) dan perwakilan ASEAN dan mitra wicara ASEAN memprakarsai hadirnya festival kuliner ASEAN Plus Culinary Festival 2011 di La Piazza Kelapa Gading, Jakarta. Penyelenggaraan festival kuliner sarat budaya ini akan berlangsung selama […]
Manfaat Susu dalam setiap Kehidupan Manusia
Masih rendahnya tingkat konsumsi susu di Indonesia dan kurangnya pemahanan masyarakat Indonesia akan pentingnya asupan gizi yang seimbang, membuat Fonterra Brands Indonesia bersemangat untuk mengajak masyarakat Indonesia untuk lebih mengenal susu. Talkshow yang dikemas atraktif dihadirkan oleh Fonterra Brands Indonesia di Hotel Four Season Jakarta, 23 Agustus 2011 lalu. Talkshow yang bertajuk “Kebaikan Knadungan […]
Lomba Memasak 1000 Ibu
Dalam rangka memperingati eksistensi produknya selama 123 tahun di dunia dan 30 tahun di Indonesia, bersama dengan Woman Radio Jakarta, Lee Kum Kee menggelar Parade Kuliner Lee Kum Kee 15 Agustus 2011 lalu. Berlangsung di Parkir Timur Senayan, Parade Kuliner ini melibatkan kurang lebih 1000 ibu dalam lomba memasak, ajang kreatifitas 120 chef, lomba mewarnai untuk anak, food […]

