Berlokasi di Malang, Jawa Timur dan sekitarnya, Indomilk mengadakan Workshop Signature Beverage untuk coffeepreuner. Acara ini bertujuan untuk menggerakkan nilai-nilai kewirausahaan yang berkelanjutan.
“Workshop Signature Beverage, merupakan bagian dari Indomilk Coffeepreneur. Hadir untuk teman-teman UMKM sehingga mereka bisa berkreasi membuat minuman kopi, teh dan minuman lain berbasis susu yang bisa menjadi menu andalan di kedai kopinya serta memiliki daya jual lebih tinggi,” kata Trade Marketing Food Service Manager Indomilk, Prita Utami dalam release yang diterima Redaksi Kulinologi Indonesia, Jumat (27/1).
Minuman kopi susu sangat disukai dan populer di Indonesia. Kunci untuk mendapatkan kopi susu yang nikmat adalah pada penggunaan bahan baku dan pengolahan. Selain biji kopi, proses roasting, penggunaan susu yang baik dan proses penyajian sangat menentukan rasa dan kualitas kopi susu. Penggunaan susu yang bermutu dapat memberikan rasa lembut dan aroma khas pada kopi susu.
Peserta workshop juga dibekali pengetahuan mengenai jenis susu yang tepat untuk membuat aneka jenis minuman. Beragam ide dan kreativitas baru pun tercipta dari workshop ini. Harapannya, para peserta dapat lebih kreatif, lebih siap menghadapi peluang dan tantangan di bisnis ini ke depannya.
Tak hanya berjalan sendiri, Indomilk juga mengajak organisasi nonprofit, iLiterless yang berfokus pada penerapan manajemen sampah berkelanjutan. iLiterless memiliki program iCos Green Café Movement untuk meningkakan kesadaran para pemilik kafe agar menerapkan manajemen sampah dari hulu ke hilir.
Selain itu dalam workshop ini Indomilk juga menggandeng Tetra Pak sebagai salah satu perusahaan global di bidang pemrosesan dan pengemasan makanan dan minuman. KI-12
