Ikatan Ahli Boga Indonesia (IKABOGA INDONESIA) yang berdiri pada tanggal 3 Desember 1987 yang merupakan wadah tunggal Ahli Boga Indonesia, sebagai realisasi gagasan Subkonsorsium Memasak dan Jasa Boga pada Direktorat Pendidikan Masyarakat Ditjen Diklusepora Depdikbud yang pada waktu itu dijabat oleh Prof. DR. W.P. NAPITUPULU. Ia telah mengambil prakarsa melakukan berbagai kegiatan di daerah dan pelosok–pelosok Jakarta dengan tujuan membentuk satu organisasi yaitu Ikatan Ahli Boga Indonesia.
Untuk keperluan itu, diberikan Mandat kepada Dr. Dewi Motik Pramono, Msi. yang selanjutnya menyelenggarakan Musyawarah Daerah (MUSDA) pada tanggal 3 Desember 1987 di Hotel Indonesia, dan dilanjutkan dengan mengadakan Musyawarah Nasional Ikatan Ahli Boga Indonesia. Hingga saat ini Ikatan Ahli Boga Indonesia sudah berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan saat ini DPD I IKABOGA telah terbentuk di 26 Propinsi dengan jumlah anggota sebanyak 7.200 orang. Pelatihan dilaksanakan LEMBAGA KURSUS TATA BOGA INDONESIA.
Dalam Program Kerjanya, Ikatan Ahli Boga Indonesia (IKABOGA INDONESIA) akan melaksanakan Musyawarah Nasional (Munas) ke V.
yang akan digelar pada 20-22 Juli 2011.
Selain MUNAS ke V juga akan dilaksanakan Pameran Produk Unggulan Anggota IKABOGA, Talk Show, Lomba Jajanan Pasar, Seminar, dan Study Banding di Akademi Tata Boga di Bandung, Jawa Barat.
Kegiatan ini diadakan untuk membantu pemasaran Produk-produk anggota IKABOGA dan bagi Pengusaha Kecil Menengah lainnya yang bukan anggota IKABOGA. KI-08
