Etching: Seni dalam Menghias Kopi
Seiring dengan peningkatan teknologi dan pengembangan mesin-mesin espresso, barista juga mempelajari cara mengaplikasikan susu pada espresso tradisional. Espresso dapat bertindak…
Seiring dengan peningkatan teknologi dan pengembangan mesin-mesin espresso, barista juga mempelajari cara mengaplikasikan susu pada espresso tradisional. Espresso dapat bertindak…
Kukis merupakan camilan yang cukup digemari masyarakat dan sering disuguhkan kala santai bersama keluarga atau teman. Berbagai pendapat mengenai kukis…
Sawo (Manilkara zapota) telah lama dikenal dan ditanam di Indonesia, terutama di daerah Kalimantan Barat, Jawa Barat, Jawa Tengah,…
Meminum kopi telah menjadi gaya hidup. Kedai dan kafe kopi banyak bermunculan seiring bertambahnya para penikmat kopi. Jenis kopi…
Di Indonesia terdapat berbagai cara menikmati kopi seperti kopi tubruk di Jawa dan kopi tarik di Sumatera bagian utara. Ada…
Aroma atau flavor pada kopi merupakan efek dari kandungan zat-zat folatil yang terkandung dalam biji kopi. Pembentukan flavor kopi yang…
Sebagai salah satu minuman yang banyak dikonsumsi di dunia selain teh, pengembangan produk kopi saat ini juga banyak dikembangkan misalnya…
Beberapa produk bakeri menggunakan komponen kopi sebagai ingridiennya. Salah satu contoh cake tradisional yang berasal dari Italia yaitu Tiramisu merupakan…
Sweet cheesy loaf bread adalah roti yang terbuat dari adonan pizza dengan isi keju. Resep ini merupakan inovasi dari…
Coffee ice creamy merupakan minuman berbahan dasar kopi dengan campuran gula pasir, brown sugar, susu cair, kahlua, krim kental, dan…