Dinas Pariwisata Kabupaten Gianyar berkolaborasi dengan Yayasan Mudra Swari Saraswati dan PT Bank CIMB Niaga Tbk (CIMB Niaga) kembali menyelenggarakan acara tahunan yakni Ubud Food Festival 2024. Acara yang berlangsung pada 31 Mei hingga 2 Juni 2024 di area Taman Ubud Kuliner tersebut menjadi ajang promosi cita rasa kuliner nusantara.

Menurut rilis yang dikirimkan ke meja redaksi KULINOLOGI Indonesia (20/11), dengan dibunyikannya mangkok oleh Pendiri & Direktur Ubud Food Festival Janet DeNeefe, Ketua Yayasan Mudra Swari Saraswati I Ketut Suardana, Chairman of Kura Kura Bali Turtle Island Development Tantowi Yahya, Deputi Bidang Produk Wisata dan Penyelenggara Kegiatan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia Vinsensius Jemadu dan Manajer Ubud Food Festival Dwi Ermayanthi pada Kamis (30/5/2024), menandai dibukanya secara resmi acara yang mengusung tema Take it to the Streets.

Menurut Deputi Bidang Produk Wisata dan Penyelenggara Kegiatan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia Vinsensius Jemadu mengatakan keberadaan acara tahunan dari Ubud Food Festival 2024 diharapkan mampu memberikan dampak positif bagi masyarakat.

“Saya berasal dari Flores Labuan Bajo. Perlu Anda ketahui bahwa daerah ini memang terkenal kaya akan cita rasa kulinernya. Jadi di sini saya mewakili Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif berharap kegiatan ini mampu memberikan manfaat bagi masyarakat sekitar,” ujarnya.

Gelaran acara Ubud Food Festival 2024 menghadirkan 70 booth kuliner yang menyajikan cita rasa otentik Nusantara dari berbagai wilayah dalam konsep sajian jajanan kaki lima.

Selain mencicipi aneka kuliner lezat nusantara, para pengunjung juga bisa mengikuti program workshop berbayar yang dipandu oleh para pembicaranya yang profesional di bidangnya. Beberapa di antaranya adalah Freddie Salim, Helianti Hilman, Reno Andam Suri, Agung Prabowo, Laura Prabowo, Deepanker Khosla, Rui Yamagishi, Hans Christian, Aditya Muskita, Mandif Warokka, Blake Thornley, Makoto Tokuyama, Zonnon Wijlens, Nick Honeyman, Wayan Kresna Yasa, Marcela Arango dan masih banyak lagi pembicara lainnya. KI-08