Selama Ramadan, industri jasa boga banyak bermunculan mulai dari penjaja makanan takjil hingga katering untuk sahur. Keamanan pangan menjadi persoalan yang penting untuk perlindungan konsumen dan menghindari keracunan karena pangan, kerugian produksi, dan lain sebagainya.
Yuk simak prinsip dasar kebersihan makanan untuk menjamin kemanan pangan yang perlu disiapkan oleh produsen.
