Amerika Serikut merupakan salah satu peserta yang menyediakan paviliun dalam pameran FHT 2012 di Bali kali ini. Artinya, Pemerintah AS secara khusus mendanai beberapa produknya untuk mengikuti pameran. Salah satu peserta dalam paviliun tersebut adalah United States Potato Board (USPB).
Di stand USPB, pengunjung bisa mendapatkan berbagai produk dari kentang -terutama dalam bentuk dehydrated.
Dehydrated potatoes diklaim dapat memberikan berbagai macam keuntungan bagi industri jasa boga -terutama bakery. Selain meningkatkan efisiensi, dehydrated potatoes juga dapat memberikan tambahan zat gizi dan memperbaiki kualitas sensori.
Selain USPB, terdapat pula stand US Meat Export Federation. Dalam kesempatan ini, mereka memperkenalkan daging Amerika yang disebutkan memiliki kualitas terbaik. @hendryfri
