200 g kacang tanah
60 g kemiri
150 g cabe hijau
1 pak terasi
120 g tauco
100 g sambal ABC Extra Pedas
30 g serai
60 g bawang putih
60 g bawang merah kupas
60 g bawang bombai
60 gSaus Tomat ABC
100 ml cream
1 kg udang
Cara membuat :
- Blender kacang tanah, kemiri, cabai hijau, terasi, tauco, kunyit bubuk, serai, bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai kemudian tumis selama kurang lebih 20 menit.
- Goreng udang, tambahkan campuran bumbu yang sudah di-blender dan campurkan pula cream, Saus Tomat ABC serta Sambal ABC Extra Pedas kemudian aduk rata.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata.
- Angkat dan sajikan.
Untuk 10 porsi
