Selain digunakan sebagai minuman, teh juga dapat diaplikasikan debagai ingridien aneka masakan, lho. Salah satu contoh yang paling popular adalah penggunaan bubuk teh sebagai ingridien pada donat, green tea cake, dan lainnya.

Penambahan bubuk teh tersebut dapat menghasilkan produk dengan nilai ekonomi yang lebih tinggi. Selain menambah cita rasa khas, juga dapat menambah nilai kesehatan produk.

Beberapa kuliner mancanegara menggunakan teh untuk berbagai keperluan, baik dalam bentuk cair atau bubuk.

Di Jepang terdapat sup teh dari teh hijau yang dikombinasikan dengan dashi, yang dikenal dengan nama Ochazuke. Di negeri tirai bambu, terdapat teh yang bernama Lapsang Souchong yang memiliki smoky flavor yang kuat karena diproses menggunakan metode pengasapan. Teh ini digunakan oleh masyarakat China untuk memperkuat flavor pada produk panggang, misalnya bebek panggang.