Hidup Sehat Mencegah Penyakit Degeneratif



Ada yang bilang, kondisi masa tua merupakan cerminan dari apa yang kita konsumsi di masa muda. Menikmati masa tua dengan kondisi sehat secara fisik, mental, dan sosial tentu menjadi dambaan bagi setiap orang. Pertanyaanya adalah dapatkan kita mempersiapkan masa tua yang seperti itu? “Sebenarnya mudah untuk melakukan hal tersebut. Persiapkan masa tua dari sekarang dengan gaya hidup yang lebih sehat,” saran Prof. Ali Khomsan Guru Besar Departemen Gizi Masyarakat Institut Pertanian Bogor. Gaya hidup sehat dapat dimulai dengan mengonsumsi makanan seimbang dan olahraga teratur. Asupan gizi untuk memenuhi kalori tubuh memang sangat diperlukan untuk menjadi sehat dan mencegah datangnya penyakit, tetapi kelebihan asupan kalori juga dapat mendatangkan masalah. Kehidupan modern yang serba cepat sekarang menuntut kita juga untuk cepat, termasuk dalam hal mengonsumsi makanan, dan makanan instan serta makanan cepat saji banyak dipilih orang untuk dikonsumsi. Hal ini yang menyebabkan pola makan seseorang menjadi tidak seimbang dan gaya hidupnya menjadi tidak sehat. “Pola makan yang tidak seimbang banyak dicirikan dengan konsumsi menu high kalori, high fat, high kolesterol dan miskin serat,” kata Prof. Ali. Adopsi pola makan seimbang dan disesuaikan dengan kebutuhan kalori tubuh dapat menangkal radikal bebas dalam tubuh, sehingga tubuh terhindar dari penyakit degeneratif seperti diabetes, jantung, kolesterol, hipertensi serta kanker. “Sedikit exercise atau berolaharaga sangat menunjang gaya hidup yang sehat agar tubuh lebih prima,” jelas Prof. Ali Mengonsumsi makanan yang mengandung gizi lebih juga dapat menjadi pilihan. “Istilahnya superfood atau functional food atau makanan yang mengandung khasiat yang lebih tinggi bila dibandingkan dengan makanan lain, dan makanan ini dapat memberikan manfaat kesehatan lebih untuk tubuh. Misalkan konsumsi buah yang mengandung antioksidan tinggi seperti berbagai jenis berries atau konsumsi katekin yang ada pada teh dan lain sebagainya,” tutur Prof. Ali. Untuk memulai hidup sehat sebenarnya tidak sulit. Hanya diperlukan keinginan yang kuat dalam diri seseorang untuk merubah kebiasaannya untuk menjadi lebih sehat, Faktor-faktor pemicu untuk timbulnya penyakit degeneratif selain dari makanan seperti kebiasaan merokok atau tingkat stress yang tinggi seharusnya dapat dihilangkan. “Sikap hidup yang tidak berlebihan dalam segala hal dapat mencerminkan pola hidup sehat yang kita jalani,” Prof. Ali mengakhiri.

Sumber: Kulinologi 2011

Artikel Lainnya

  • Jul 24, 2018

    Tren Keju dalam Produk Pangan Indonesia

    Tren keju seakan tidak pernah ada habisnya. Meskipun bukan produk dan ingridien asli Indonesia, tetapi masyarakat Indonesia sangat akrab dengan cita rasa keju di berbagai produk pangan. Meningkatnya animo pasar dengan keju ini tentu harus disambut dengan inovasi produk pangan yang inovatif.  ...

  • Jul 24, 2018

    Jaminan Kualitas Daging Kurban di Momen Hari Raya Idul Adha

    Hari Raya Idul Adha merupakan salah satu momen penting bagi umat muslim. Pada hari tersebut dilaksanakan penyembelihan hewan kurban sebagai suatu rangkaian ibadah. Di Indonesia, proses penyembelihan hewan kurban masih memerlukan banyak perbaikan karena kriteria hewan sembelihan kurban lebih tinggi daripada hewan sembelihan di hari-hari yang lain. Diperlukan proses penatalaksanaan yang baik mulai dari sejak sebelum hewan disembelih hingga daging sembelihan didistribusikan kepada orang-orang yang berhak menerimanya....

  • Jul 16, 2018

    Promosi Hotel, Restoran dan Katering Indonesia dengan Kopi

    Keberhasilan Pameran Hotelex yang telah diselenggarakan di sepuluh negara Asia menjadi salah satu alasan kuat PT Pamerindo Indonesia untuk mengadakan Pameran Hotelex Indonesia pada 18-20 Juli 2018 mendatang di Jakarta International Expo. "Pameran ini merupakan pameran business to business. Kami harapkan Pameran Hotelex Indonesia akan dikunjungi oleh lebih dari 12.000 pengunjung yang merupakan para pelaku industri hotel, restoran dan katering," tutur Project Director PT Pamerindo Indonesia, Wiwik Roberto dalam konferensi pers Hotelex Indonesia di Jakarta pada 6 Juli 2018. ...

  • Jun 29, 2018

    Tepat Menggunakan Rempah

    Berbagai rempah memiliki variasi komponen kimiawi yang berperan dalam pembentukan profil flavornya....

  • Jun 28, 2018

    Manfaat Rempah Bagi Kesehatan

    Berbagai rempah dan bumbu dapur yang selama ini dekat dengan...