Coffee Cookies: Teman Pilihan Saat Snack Time



Kukis merupakan camilan yang cukup digemari masyarakat dan sering disuguhkan kala santai bersama keluarga atau teman. Berbagai pendapat mengenai kukis yang enak pun berkembang di masyarakat. Ada yang menginginkan kukis yang bertekstur rapuh dan lembut, ada juga yang mengatakan bahwa tekstur kukis seharusnya adalah renyah. Tekstur tersebut tergantung dari selera orang yang mengonsumsi kukis.

Coffee cookies merupakan sajian kukis dengan penambahan kopi sebagai ingridiennya, sehingga memberikan flavor yang unik. Coffee cookies dibuat dengan menggunakan bahan yang meliputi kopi bubuk, mentega, gula pasir, telur, tapioka, susu bubuk, dan cokelat bubuk. Coffee cookies cocok sebagai sajian saat snack time karena kandungan kalorinya yang bisa memberikan asupan tambahan untuk aktivitas tubuh. Dalam seporsi coffee cookies mengandung 279 kalori dengan proporsi zat gizi yaitu: protein 1,8 gram; lemak 13,7 gram; dan karbohidrat 34,9 gram. KI

Selengkapnya tentang Resep Coffee Cookies dapat diakses di majalah KULINOLOGI INDONESIA edisi Januari 2017

Artikel Lainnya

  • Jul 24, 2018

    Tren Keju dalam Produk Pangan Indonesia

    Tren keju seakan tidak pernah ada habisnya. Meskipun bukan produk dan ingridien asli Indonesia, tetapi masyarakat Indonesia sangat akrab dengan cita rasa keju di berbagai produk pangan. Meningkatnya animo pasar dengan keju ini tentu harus disambut dengan inovasi produk pangan yang inovatif.  ...

  • Jul 16, 2018

    Promosi Hotel, Restoran dan Katering Indonesia dengan Kopi

    Keberhasilan Pameran Hotelex yang telah diselenggarakan di sepuluh negara Asia menjadi salah satu alasan kuat PT Pamerindo Indonesia untuk mengadakan Pameran Hotelex Indonesia pada 18-20 Juli 2018 mendatang di Jakarta International Expo. "Pameran ini merupakan pameran business to business. Kami harapkan Pameran Hotelex Indonesia akan dikunjungi oleh lebih dari 12.000 pengunjung yang merupakan para pelaku industri hotel, restoran dan katering," tutur Project Director PT Pamerindo Indonesia, Wiwik Roberto dalam konferensi pers Hotelex Indonesia di Jakarta pada 6 Juli 2018. ...

  • Jun 29, 2018

    Tepat Menggunakan Rempah

    Berbagai rempah memiliki variasi komponen kimiawi yang berperan dalam pembentukan profil flavornya....

  • Jun 28, 2018

    Manfaat Rempah Bagi Kesehatan

    Berbagai rempah dan bumbu dapur yang selama ini dekat dengan...

  • Jun 27, 2018

    Mengenal Kunyit

    Kunyit merupakan salah satu suku tanaman temu-temuan (Zingiberaceae)....