Mencari Es Krim Berkualitas Premium



Es krim telah dikenal sebagai salah satu pilihan comfort food bagi kita semua yang dapat menemani berbagai momen keseharian konsumen. Di saat merayakan kebahagiaan pribadi atau berkumpul bersama teman maupun disaat memerlukan keceriaan, es krim merupakan teman yang mampu memberikan sensasi kebahagiaan dan kenyamanan.

Salah satu produsen es krim terkemuka di dunia adalah Häagen-Dazs.  Menurut Brand Executive Häagen-Dazs -Angga Krisnawan, pihaknya berusaha menjaga kepercayaan konsumennya dengan menyajikan es krim berkualitas terbaik dunia. “Hingga saat ini, Häagen-Dazs tetap menjaga kualitas dalam menghadirkan es krim super premium hanya dengan 5 bahan utama, yaitu susu asli, krim segar, gula asli, kuning telur, dan bahan pemberi rasa alami,” kata Angga.

Beberapa fakta seputar Häagen-Dazs yang diungkapkan selama jumpa pers 28 Januari lalu antara lain:

  1. Menggunakan 100% susu alami yang secara hati-hati dihasilkan dari peternakan – peternakan terbaik di daerah Utara Perancis.
  2. Kandungan udara yang sangat sedikit sehingga produknya memiliki tekstur yang sangat padat dan lembut, dan menjadikanya ciri khas kualitas.
  3. 100% authentic Bourbon Vanilla, yang terkenal sebagai vanilla terbaik di dunia. Bourbon vanillanya diklaim berasal dari area pantai utara negara kepulauan Madagaskar, dimana tanahnya, cuacanya, dan hutan tropis yang lebat merupakan pendukung yang ideal untuk memproduksi vanilla.
  4. Strawberry kualitas terbaik dunia berasal dari Polandia yang memiliki ciri khas warna yang cerah pada seluruh buahnya, aroma yang kuat, hampir seperti parfum, dan juga rasa yang begitu intense, dimana pemetikannya dilakukan pada saat yang tepat.
  5. Green Tea, Matcha tea yang digunakan untuk membuat konomi kami berasal dari Jepang tengah dan selatan, dekat Kyoto dan di ujung selatan di bukit prefektur Kagoshima. Matcha sangat rapuh, segera setelah digiling, kami membungkusnya dengan hati – hati dalam kemasan yang spesial melindunginya dari matahari dan oksigen, ini untuk memastikan ice cream kami memiliki rasa yang superior.
  6. Menggunakan cokelat yang terbuat di Belgia, karena Belgia merupakan negara yang paling ahli dalam cokelat, dengan biji kakao yang terbaik dari setiap panen tahunannya.

Saat ini Häagen-Dazs telah memiliki  32 café & shop yang tersebar di premium mall.  Penetrasi produk juga dilakukan secara merata di premium modern retail market seperti hypermarket, supermarket, minimarket maupun convenience store, serta premium retail store lainnya.  K-09

Artikel Lainnya

  • Apr 18, 2019

    Tips Memilih Whipped Cream

    hipped cream merupakan krim yang timbul di bagian atas dari susu pada waktu didiamkan atau dipisahkan, sehingga whipped cream juga disebut sebagai ‘kepala susu’.Kegagalan dalam pengolahan whipped cream biasanya ada pada suhu, pengocokan, dan perbandingan air (khusus untuk bubuk whipped cream). “Penggunaan air es dalam pengocokkan bubuk whipped cream sangat penting, karena air es tersebut membantu whipped cream mengembang secara maksimal.  ...

  • Apr 16, 2019

    Bahan-bahan yang mempengaruhi tekstur es krim

    Es krim dibuat dengan cara membekukan campuran susu, lemak hewani atau nabati, gula, dengan atau tanpa penambahan ingridien lain yang diizinkan. Bentuk dan ukuran masing-masing bahan penyusun es krim tersebut sangat menentukan kualitas es krim, terutama tekstur. Tekstur yang diinginkan pada es krim adalah lembut, creaminess (seperti kondisi kaya akan lemak) dan homogen. Sedangkan body yang diinginkan adalah firm dengan substansi padatan yang bersatu dalam bentuk buih/busa. Ketahanan es krim untuk tidak mudah meleleh juga menentukan apresiasi konsumen.   ...

  • Apr 15, 2019

    Costing Menu Honey Blended

    Honey Blended  adalah smoothie yang berbahan dasar raspberry, yoghurt, dan madu. Raspberry merupakan jenis buah yang banyak menyumbangkan manfaat untuk tubuh karena mengandung vitamin C dan magnesium yang cukup tinggi. Dipadukan dengan yogurt maka semakin melengkapi menfaat dari buah ini. ...

  • Apr 15, 2019

    Kenali Perbedaan Alergi Susu dengan Intoleransi Laktosa

    Alergi protein susu dan intoleransi laktosa merupakan dua masalah utama mengapa orang tidak dapat mengonsumsi susu. Perlu diketahui bahwa keduanya merupakan hal yang berbeda, meskipun dapat memberikan gejala yang sama. Alergi susu, biasanya yang berasal dari sapi, timbul akibat reaksi sistem kekebalan tubuh yang menganggap bahwa protein susu yang masuk ke dalam tubuh ialah zat yang berbahaya. Oleh karena itu, sistem kekebalan tubuh memberikan respon penolakan dan menghasilkan gejala alergi. Susu sapi mengandung dua jenis protein, yaitu whey dan kasein yang keduanya dapat memicu reaksi alergi.   ...

  • Apr 11, 2019

    Jenis-Jenis Susu dan Kandungan Lemaknya

    Susu sebagai bahan makanan yang mengandung zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Sifatnya mudah dicerna dan diserap,sehingga baik untuk dikonsumsi. Susu cair, selain dikonsumsi langsung, juga banyak digunakan sebagai bahan baku dalam industri jasa boga, seperti untuk pembuatan yoghurt, pendamping breakfast cereal, pengganti santan, dan lainnya. Di pasaran terdapat berbagai jenis susu cair. Oleh sebab itu, industri perlu membaca label untuk memilih produk susu yang sesuai dengan kebutuhan. ...