Sambal, Menu Andalan Paling Diminati





Mungkin warung makan ini menjadi leader dari banyaknya warung makan yang menyajikan berbagai macam pilihan sambal. Memang benar, belakangan banyak rumah makan yang menjadikan sambal sebagai daya tarik. Tetapi, masih sedikit yang berani menjadikan sambal sebagai primadona seperti halnya yang dilakukan Waroeng Spesial Sambal “SS” yang sudah berdiri sejak tahun 2002. Di warung makan ini, tidak hanya menyajikan 1 sampai 10 macam sambal saja, akan tetapi menyajikan 31 macam sambal yang tentu saja sudah memiliki banyak penggemar di berbagai daerah di Pulau Jawa dan Bali.

 

Hobi memasak dan pendapatan yang tidak menentu menjadi latar belakang kisah sukses Yoyok

Heri Wahyono selaku pemilik Waroeng Spesial Sambal “SS”. Warung makan yang awalnya hanya sebuah warung kaki lima, yang berada di kawasan Kaliurang, Yogyakarta berhasil menjadi warung makan besar yang memiliki 62 cabang. Bukan tanpa tantangan dan hambatan, tentu butuh waktu yang cukup lama dan perjuangan dalam mendirikan bisnis besar ini.

 

Ingin tahu bagaimana bisnis ini bisa berjalan hingga saat ini? Pada edisi mendatang, KULINOLOGI INDONESIA akan mengangkat Waroeng Spesial Sambal “SS” pada rubrik Business and Performa pada edisi Agustus mendatang, silahkan mengunduhnya secara gratis. K-17

Artikel Lainnya

  • Apr 13, 2018

    Clean eating pada Menu Balita

    Clean eating pada menu balita dapat menjadi salah satu cara untuk memenuhi asupan gizi balita....

  • Apr 12, 2018

    Hidup Sehat Mencegah Penyakit Degeneratif

    Ada yang bilang, kondisi masa tua merupakan cerminan dari apa yang kita konsumsi di masa muda....

  • Apr 11, 2018

    Menyusun Menu Terpadu

    Dalam menjalankan bisnis restoran, hal-hal kecil yang luput diperhatikan dapat menyebabkan beberapa kendala yang signifikan....

  • Apr 10, 2018

    Tepat Menangani Katering

    Menangani katering berbeda dengan menangani sarapan setiap paginya....

  • Apr 10, 2018

    Fun Kitchen Festival: Sarana Informasi Kuliner Indonesia

    Memadukan cita rasa memang bukan perkara yang mudah tetapi, bukan berarti pula tidak mungkin untuk dilakukan. Dengan teknik, pengolahan, serta pengetahuan terhadap bahan yang tepat sebuah hidangan baru yang merupakan pencampuran dari dua hal yang berbeda. Tidak melulu soal rasa, pencampuran juga terkadang memberikan sentuhan pada penampilan maupun ukuran. Hal tersebutlah yang ingin diusung pada Fun Kitchen Festival yang mengangkat tema “Trend Modern and Traditional Food & Beverages 2018” acara yang diselenggarakan pada 13-18 Maret 2018 lalu di Atrium Tengah Mall Taman Anggrek ini berlangsung sangat meriah dengan dihadiri peserta  dari segala latar belakang. ...