Choco Cheese Cookies





Bahan :
225 g mentega tawar 
100 g gula pasir 
50 g gula palem 
1/2 sdt pasta cokelat 
2 butir telur 
250 g tepung terigu protein sedang
25 g cokelat bubuk
1/2 sdt garam 
1 sdt baking powder 
200 g keju, parut 

Cara membuat:

  1. Kocok mentega, garam, gula pasir, dan gula palem hingga rata. Tambahkan telur dan pasta cokelat, aduk rata.
  2. Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder, ayak.
  3. Tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam kocokan mentega, uleni hingga kalis.
  4. Bentuk cookies ukuran 2 cm x 2 cm atau bentuk sesuai selera. Taburi keju parut.
  5. Oven dengan suhu 140 derajat Celsius 25 menit. Angkat, sajikan.

Untuk 30 buah
Kandungan gizi :
Energi =  128 kkal
Protein = 2,9 g
Lemak = 8,8 g
Karbohidrat = 9,7 g

Resep review :
Kue ini merupakan perpaduan antara cookies dan kastengel, rasanya manis dan bercampur dengan gurihnya keju. Energi yang cukup tinggi, sehingga cookies ini dapat dijadikan camilan atau sebagai hantaran lebaran.

Artikel Lainnya

  • Jul 16, 2018

    Promosi Hotel, Restoran dan Katering Indonesia dengan Kopi

    Keberhasilan Pameran Hotelex yang telah diselenggarakan di sepuluh negara Asia menjadi salah satu alasan kuat PT Pamerindo Indonesia untuk mengadakan Pameran Hotelex Indonesia pada 18-20 Juli 2018 mendatang di Jakarta International Expo. "Pameran ini merupakan pameran business to business. Kami harapkan Pameran Hotelex Indonesia akan dikunjungi oleh lebih dari 12.000 pengunjung yang merupakan para pelaku industri hotel, restoran dan katering," tutur Project Director PT Pamerindo Indonesia, Wiwik Roberto dalam konferensi pers Hotelex Indonesia di Jakarta pada 6 Juli 2018. ...

  • Jun 29, 2018

    Tepat Menggunakan Rempah

    Berbagai rempah memiliki variasi komponen kimiawi yang berperan dalam pembentukan profil flavornya....

  • Jun 28, 2018

    Manfaat Rempah Bagi Kesehatan

    Berbagai rempah dan bumbu dapur yang selama ini dekat dengan...

  • Jun 27, 2018

    Mengenal Kunyit

    Kunyit merupakan salah satu suku tanaman temu-temuan (Zingiberaceae)....

  • Jun 26, 2018

    Rupa dan Jenis Salad

    Salad merupakan makanan pembuka yang bertujuan untuk menambah selera makan yang mengonsumsinya....