Beef Steak Tempo Doeloe




Bahan-bahan:

- 180 Gr Beef Tenderloin Lokal

- Garam secukupnya

- Merica secukupnya

- 1 Pcs Tomat Merah

- 50 Gr Wortel

- 50 Gr Kembang Kol

- 50 Gr Brokoly

- 150 Gr Potato wedges

- mentega secukupnya


Cara mengolah

- Bumbui beef dengan garam, merica,minyak, kemudian grill diatas griller.

- Rebus semua sayuran,kemudian tumis, sebagai pelengkap beef steak kentang dipotong wedges, lalu rebus, angkat tiriskan dan  

  goreng sebagai pelengkap beef steak

- Siapkan Dinner plate, letakan tomat merah di tengah, kemudian susun sayuran di samping kiri,kentang susun diamping kanan, dan beef steak di tengahnya.

- Siram beef steak dengan butter sauce dan garnis dengan rosmary.


Kreasi resep oleh: Executive Chef Puncak Pass Resort Wahyu Hartadi

Artikel Lainnya