MERASAKAN TRADISI SUNDA DI BAKUL BAKUL





Salah satu restoran yang sudah cukup lama berdiri di kota Bogor adalah Restoran Tradisional Bakul Bakul, dimana tempat ini sendiri berdiri sejak tanggal 21 Oktober 2006 di Jalan Pakuan Bogor. Nama bakul bakul sendiri diambil dari kata bakul yang mempunyai arti tempat nasi, jadi bisa diibaratkan Bakul Bakul adalah sebuah tempat untuk makan.

Awal berdiri nya Restoran Bakul Bakul ini dimulai dengan keinginan sang pemilik yang senang memasak untuk membuka sebuah restoran, sehingga muncul lah restoran Bakul Bakul ini. “konsep nya kita sunda, tetapi dengan mengusung tema Lebih Dari Sekedar Tradisi, jadi kita lebih mengutamakan makanan sunda.” Seperti dijelaskan oleh Milla selaku Marketing Promotion.

Sasaran target dari restoran Bakul Bakul ini adalah keluarga namun tidak jarang juga beberapa pekerja kantoran singgah di restoran Bakul Bakul ini. Terlebih pada saat ini disekitar lokasi Bakul Bakul telah tumbuh menjadi daerah yang padat, sehingga Bakul Bakul sering dilirik untuk menikmati makan siang ataupun makan malam.

“menu khas disini adalah ikan gurame, yaitu gurame dua rasa karena ikan gurame sendiri merupakan ikan khas sunda.” Terang Milla ketika ditanya tentang menu favorit di restoran Bakul Bakul ini. Kebanyakan menu yang disajikan di Bakul Bakul adalah masakan sunda yang telah dimodifikasi sehingga rasanya cocok untuk semua orang.

Minuman yang menjadi favorit adalah Kopyor vanilla, yaitu kelapa kopyor yang dicampurkan dengan eskrim yang bisa dipilih antara rasa vanilla atau stroberi. Promo dilakukan oleh pihak Bakul Bakul dilakukan setiap sebulan sekali.

Restoran yang memiliki kapasitas hingga 400 orang dengan memanfaatkan dua lantai ini mulai beroperasi dari jam 10 pagi hingga jam 10 malam untuk hari biasa, dan untuk akhir pecan hingga jam 11 malam. salah satu promo yang ditampilkan pihak Bakul Bakul adalah jika pengunjung makan dengan transaksi hingga Rp. 300.000 maka akan mendapatkan kartu member yang jika digunakan untuk kesempatan berikutnya datang ke Bakul Bakul akan mendapatkan diskon 10%.

Pada hari sabtu Bakul Bakul menampilkan live musik mulai siang hingga sore hari dimana pengunjung bisa menyumbangkan suaranya. Selain restoran, Bakul Bakul dapat digunakan untuk gathering, wedding party, birthday party, company event serta meeting.

Bakul Bakul Restoran
Jl. Pakuan 14, Bogor
Telp. : 0251 8384 905 / Fax : 0251 8384 930

Artikel Lainnya

  • Jul 24, 2018

    Tren Keju dalam Produk Pangan Indonesia

    Tren keju seakan tidak pernah ada habisnya. Meskipun bukan produk dan ingridien asli Indonesia, tetapi masyarakat Indonesia sangat akrab dengan cita rasa keju di berbagai produk pangan. Meningkatnya animo pasar dengan keju ini tentu harus disambut dengan inovasi produk pangan yang inovatif.  ...

  • Jul 24, 2018

    Jaminan Kualitas Daging Kurban di Momen Hari Raya Idul Adha

    Hari Raya Idul Adha merupakan salah satu momen penting bagi umat muslim. Pada hari tersebut dilaksanakan penyembelihan hewan kurban sebagai suatu rangkaian ibadah. Di Indonesia, proses penyembelihan hewan kurban masih memerlukan banyak perbaikan karena kriteria hewan sembelihan kurban lebih tinggi daripada hewan sembelihan di hari-hari yang lain. Diperlukan proses penatalaksanaan yang baik mulai dari sejak sebelum hewan disembelih hingga daging sembelihan didistribusikan kepada orang-orang yang berhak menerimanya....

  • Jul 16, 2018

    Promosi Hotel, Restoran dan Katering Indonesia dengan Kopi

    Keberhasilan Pameran Hotelex yang telah diselenggarakan di sepuluh negara Asia menjadi salah satu alasan kuat PT Pamerindo Indonesia untuk mengadakan Pameran Hotelex Indonesia pada 18-20 Juli 2018 mendatang di Jakarta International Expo. "Pameran ini merupakan pameran business to business. Kami harapkan Pameran Hotelex Indonesia akan dikunjungi oleh lebih dari 12.000 pengunjung yang merupakan para pelaku industri hotel, restoran dan katering," tutur Project Director PT Pamerindo Indonesia, Wiwik Roberto dalam konferensi pers Hotelex Indonesia di Jakarta pada 6 Juli 2018. ...

  • Jun 29, 2018

    Tepat Menggunakan Rempah

    Berbagai rempah memiliki variasi komponen kimiawi yang berperan dalam pembentukan profil flavornya....

  • Jun 28, 2018

    Manfaat Rempah Bagi Kesehatan

    Berbagai rempah dan bumbu dapur yang selama ini dekat dengan...