Menyambut Bogor Organic Fair 2





Menyambut Bogor Organik Fair yang kedua (BOF2) yang akan dilaksanakan pada tanggal 9-10 Juni 2012, Aliansi Organis Indonesia (AOI) menggelar demo masak yang bertajuk ‘Salad Organik’ dan dipandu oleh Chef Pam Minnigh yang bersal dari Belanda. Kegiatan ini merupakan pra acara BOF 2.

Dalam acara ini dijelaskan bahwa untuk membuat makanan sehat ternyata mudah, yang kita butuhkan hanya kreatifitas masing-masing orang dan pintar memilih bahan makanan yang akan digunakan. Dipaparkan pula bagaimana cara membuat mayonnaise dan saus tartar dari bahan-bahan yang mudah didapatkan.
Bogor Organic Fair sendiri akan bertempat di halaman kampus IPB Baranangsiang. Di acara tersebut terdapat beberapa kegiatan yang semuanya berhubungan dengan bahan makanan organik dan ada pula stan-stan makanan hingga tanaman organik. Kegiatan ini pun diharapkan masyarakat Indonesia dapat lebih menyadari pentingnya mengonsumsi sayuran dan mampu meningkatkan kualitas produk pertanian.

Acara yang di gagas oleh AOI tersebut mendapat bantuan sponsor langsung dari Belanda dan Jerman. Kegiatan ini berlangsung dua tahun sekali yang diawali pada tahun 2010. Selain organik bazaar dan expo, kegiatan ini pun dimeriahkan oleh kegiatan lain seperti donor darah, cooking demo, organic carnival, stand up comedy, street magician, pentas musik dan masih banyak lainnya. Adi

Artikel Lainnya

  • Jul 24, 2018

    Tren Keju dalam Produk Pangan Indonesia

    Tren keju seakan tidak pernah ada habisnya. Meskipun bukan produk dan ingridien asli Indonesia, tetapi masyarakat Indonesia sangat akrab dengan cita rasa keju di berbagai produk pangan. Meningkatnya animo pasar dengan keju ini tentu harus disambut dengan inovasi produk pangan yang inovatif.  ...

  • Jul 16, 2018

    Promosi Hotel, Restoran dan Katering Indonesia dengan Kopi

    Keberhasilan Pameran Hotelex yang telah diselenggarakan di sepuluh negara Asia menjadi salah satu alasan kuat PT Pamerindo Indonesia untuk mengadakan Pameran Hotelex Indonesia pada 18-20 Juli 2018 mendatang di Jakarta International Expo. "Pameran ini merupakan pameran business to business. Kami harapkan Pameran Hotelex Indonesia akan dikunjungi oleh lebih dari 12.000 pengunjung yang merupakan para pelaku industri hotel, restoran dan katering," tutur Project Director PT Pamerindo Indonesia, Wiwik Roberto dalam konferensi pers Hotelex Indonesia di Jakarta pada 6 Juli 2018. ...

  • Jun 29, 2018

    Tepat Menggunakan Rempah

    Berbagai rempah memiliki variasi komponen kimiawi yang berperan dalam pembentukan profil flavornya....

  • Jun 28, 2018

    Manfaat Rempah Bagi Kesehatan

    Berbagai rempah dan bumbu dapur yang selama ini dekat dengan...

  • Jun 27, 2018

    Mengenal Kunyit

    Kunyit merupakan salah satu suku tanaman temu-temuan (Zingiberaceae)....