Menyambut Bogor Organic Fair 2





Menyambut Bogor Organik Fair yang kedua (BOF2) yang akan dilaksanakan pada tanggal 9-10 Juni 2012, Aliansi Organis Indonesia (AOI) menggelar demo masak yang bertajuk ‘Salad Organik’ dan dipandu oleh Chef Pam Minnigh yang bersal dari Belanda. Kegiatan ini merupakan pra acara BOF 2.

Dalam acara ini dijelaskan bahwa untuk membuat makanan sehat ternyata mudah, yang kita butuhkan hanya kreatifitas masing-masing orang dan pintar memilih bahan makanan yang akan digunakan. Dipaparkan pula bagaimana cara membuat mayonnaise dan saus tartar dari bahan-bahan yang mudah didapatkan.
Bogor Organic Fair sendiri akan bertempat di halaman kampus IPB Baranangsiang. Di acara tersebut terdapat beberapa kegiatan yang semuanya berhubungan dengan bahan makanan organik dan ada pula stan-stan makanan hingga tanaman organik. Kegiatan ini pun diharapkan masyarakat Indonesia dapat lebih menyadari pentingnya mengonsumsi sayuran dan mampu meningkatkan kualitas produk pertanian.

Acara yang di gagas oleh AOI tersebut mendapat bantuan sponsor langsung dari Belanda dan Jerman. Kegiatan ini berlangsung dua tahun sekali yang diawali pada tahun 2010. Selain organik bazaar dan expo, kegiatan ini pun dimeriahkan oleh kegiatan lain seperti donor darah, cooking demo, organic carnival, stand up comedy, street magician, pentas musik dan masih banyak lainnya. Adi

Artikel Lainnya