Festival Rakyat Kalimalang dengan Cake Tape Terpanjang



AKPINDO (Akademi Pariwisata Indonesia) dan ICA BPD DKI Jakarta menggelar acara yang bertujuan untuk memeriahkan HUT RI yang ke 65 diberi nama Festival Rakyat Kalimalang. Acara ini dibuka oleh Walikota Jakarta Timur, Drs. H. Murdhani, MH. “Festival Rakyat kalimalang ini merupakan festival rakyat terbesar di Jakarta Timur dan diharapkan dapat berdampak positif bagi masyarakat Kalimalang khususnya dan Jakarta pada umumnya, serta untuk membuka kesempatan bagi pengusaha kecil dan mikro. Selain itu diharapkan dengan adanya acara ini dapat mengangkat sektor pariwisata Jakarta Timur itu sendiri,” kata walikota pada saat memberikan sambutannya.

Festival berlangsung selama 2 hari yaitu Sabtu, 7 Agustus sampai dengan Minggu 8 Agustus 2010. Acara ini diadakan di sepanjang sungai Kalimalang Jakarta Timur. Acara ini dimeriahkan oleh kurang lebih 100 stan yang menjajakan aneka macam barang dagangannya, termasuk aneka macam pangan seperti makanan khas Bogor yaitu Soto Mie Bogor, makanan khas Betawi kerak telur, dan lainnya.

Dalam kesempatan tersebut juga disiapkan cake tape terpanjang dengan panjang 210 meter, lebar 20 cm dan tinggi 5 cm. Cake tape terpanjang ini dipertontonkan ke masyarakat pada puncak acara Festival Kalimalang. Cake tape terpanjang ini memecahkan rekor MURI sebagai cake tape terpanjang.

Yongki Gunawan seorang chef yang terlibat dalam pembuatan cake tape tersebut mengungkapkan bahwa persiapan pembuatan cake tersebut sangat matang. Kue tape ini berbahan dasar dari telur, tape, terigu, dan mentega. Pembuatannya sendiri menghabiskan waktu selama 2 hari 2 malam. K-13

Artikel Lainnya

  • Okt 06, 2018

    Tren Specialty Tea Indonesia

    Specialty tea merupakan teh berkualitas tinggi yang dibuat dari pucuk muda tanaman teh....

  • Okt 06, 2018

    Menu Engineering dalam Bisnis Waralaba

    Menjalankan waralaba tentu diperlukan beberapa aspek yang menyertai....

  • Okt 04, 2018

    Konsep Baru Industri Horeka Indonesia

    Perkembangan industri jasa boga saat ini semakin intensif di Indonesia....

  • Okt 01, 2018

    Pameran Bisnis Waralaba & Kafe Terbesar di tahun 2018

    Gaya hidup masyarakat Indonesia saat ini dan pertumbuhan ekonomi kelas menengah mendorong kinerja industri pengolahan kopi di dalam negeri hingga mengalami peningkatan yang signifikan. Kopi Indonesia banyak digemari dan menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan mancanegara yang berkunjung ke Indonesia. Salah satu cara modern untuk menikmati kopi adalah dengan datang ke kafe. Pertumbuhan konsumsi produk kopi olahan di dalam negeri meningkat rata-rata lebih dari 7% pertahun. Melihat hal tersebut, tidak mengherankan apabila perkembangan bisnis kafe di Indonesia begitu menjanjikan. Kafe kini bukan hanya sebagai tempat untuk menikmati kopi namun telah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat Indonesia. ...

  • Sep 22, 2018

    Sehat Tidak Selalu Tidak Enak

    Paradigma terhadap makanan yang menyehatkan masih erat dengan rasa yang tidak enak dan tidak menarik untuk dikonsumsi. Guna mendobrak paradigma tersebut, diperlukan usaha dari para pelaku kepentingan seperti praktisi kesehatan, pelaku kuliner, dan juga konsumen sebagai target utama mengubah paradigma tersebut. ...