Hari Kedua: Chef Vindex Persembahkan Meat Ball





Memasuki hari kedua pameran Food, Hotel, & Tourism (FHT) Bali -02 Maret 2012, pengunjung semakin memadati area pameran di Bali Nusa Dua Convention Center.  Salah satu, peserta yang cukup banyak menarik perhatian pengunjung adalah Unilever Food Solutions (UFS).  Kehadiran Master Chef Vindex Tengker, ternyata mampu menjadi daya tarik tersendiri.

Setiap harinya, Chef Vindex melakukan satu kali cooking demo di stand UFS.  Pada hari kedua, Brand Ambassasdor UFS tersebut membawakan resep Meat Ball with Almond and Mustard Sauce.  Bahan yang digunakan antara lain minced beef, white bread crumbs, milk-cream mix, slightly beaten egg, finely chopped onion, finely chopped parsley, fresh ginger grated, garlic clove, almond flakes, dan salt.  Sedangkan sebagai saus digunakan oil, onion, Knoor beef powder, cream dan mustard.  Di bagian akhir demo, setiap pengunjung bisa mencicipi kenikmatan masakan yang dibuat. @hendryfri

Artikel Lainnya

  • Jul 24, 2018

    Tren Keju dalam Produk Pangan Indonesia

    Tren keju seakan tidak pernah ada habisnya. Meskipun bukan produk dan ingridien asli Indonesia, tetapi masyarakat Indonesia sangat akrab dengan cita rasa keju di berbagai produk pangan. Meningkatnya animo pasar dengan keju ini tentu harus disambut dengan inovasi produk pangan yang inovatif.  ...

  • Jul 16, 2018

    Promosi Hotel, Restoran dan Katering Indonesia dengan Kopi

    Keberhasilan Pameran Hotelex yang telah diselenggarakan di sepuluh negara Asia menjadi salah satu alasan kuat PT Pamerindo Indonesia untuk mengadakan Pameran Hotelex Indonesia pada 18-20 Juli 2018 mendatang di Jakarta International Expo. "Pameran ini merupakan pameran business to business. Kami harapkan Pameran Hotelex Indonesia akan dikunjungi oleh lebih dari 12.000 pengunjung yang merupakan para pelaku industri hotel, restoran dan katering," tutur Project Director PT Pamerindo Indonesia, Wiwik Roberto dalam konferensi pers Hotelex Indonesia di Jakarta pada 6 Juli 2018. ...

  • Jun 29, 2018

    Tepat Menggunakan Rempah

    Berbagai rempah memiliki variasi komponen kimiawi yang berperan dalam pembentukan profil flavornya....

  • Jun 28, 2018

    Manfaat Rempah Bagi Kesehatan

    Berbagai rempah dan bumbu dapur yang selama ini dekat dengan...

  • Jun 27, 2018

    Mengenal Kunyit

    Kunyit merupakan salah satu suku tanaman temu-temuan (Zingiberaceae)....