Gebyar East Food Indonesia 2009



 

Sebuah pameran akbar di bidang industri food service digelar di Surabaya, Jawa Timur pada akhir bulan lalu oleh Kristamedia. Acara yang berlangsung selama tiga hari dengan tajuk Eastfood Indonesia tersebut diikuti oleh tidak kurang dari 60 peserta pameran yang terbagi dalam beberapa segmen. Mereka yakni dari segmen bakery dan confectionary, food & hospitality, herbal & health food, dan business opportunity.

Beberapa perusahaan yang mengisi stan cukup besar dalam ajang akbar di akhir tahun antara lain PT Saf Indonusa, PT Multi Sari Langgeng Jaya (Mariza), PT Sinar Cahaya Cemerlang, dan PT Sinar Himalaya. Dalam pameran tersebut, ditampilkan aneka bahan, peralatan, teknologi, mesin, jasa dan pelayanan, jasa boga, bakery serta berbagai produk pangan.

East Food Indonesia yang merupakan wadah bagi para pelaku industri makanan dan minuman khusus yang berada di wilayah Indonesia timur ini dimeriahkan dengan berbagai kegiatan pendukung, antara lain gathering para anggota Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Seluruh Indonesia (GAPMMI), seminar produk bakery, demo masak oleh chef handal, serta kompetisi pembuatan bakery dan pastry. Kompetisi yang digelar oleh Asosiasi Bakery Indonesia (ABI) tersebut dibagi dalam empat kategori, yakni kategori aneka pie, kue tart, roti tawar dan roti manis, serta kategori pasta. K-08

Artikel Lainnya

  • Jul 24, 2018

    Tren Keju dalam Produk Pangan Indonesia

    Tren keju seakan tidak pernah ada habisnya. Meskipun bukan produk dan ingridien asli Indonesia, tetapi masyarakat Indonesia sangat akrab dengan cita rasa keju di berbagai produk pangan. Meningkatnya animo pasar dengan keju ini tentu harus disambut dengan inovasi produk pangan yang inovatif.  ...

  • Jul 16, 2018

    Promosi Hotel, Restoran dan Katering Indonesia dengan Kopi

    Keberhasilan Pameran Hotelex yang telah diselenggarakan di sepuluh negara Asia menjadi salah satu alasan kuat PT Pamerindo Indonesia untuk mengadakan Pameran Hotelex Indonesia pada 18-20 Juli 2018 mendatang di Jakarta International Expo. "Pameran ini merupakan pameran business to business. Kami harapkan Pameran Hotelex Indonesia akan dikunjungi oleh lebih dari 12.000 pengunjung yang merupakan para pelaku industri hotel, restoran dan katering," tutur Project Director PT Pamerindo Indonesia, Wiwik Roberto dalam konferensi pers Hotelex Indonesia di Jakarta pada 6 Juli 2018. ...

  • Jun 29, 2018

    Tepat Menggunakan Rempah

    Berbagai rempah memiliki variasi komponen kimiawi yang berperan dalam pembentukan profil flavornya....

  • Jun 28, 2018

    Manfaat Rempah Bagi Kesehatan

    Berbagai rempah dan bumbu dapur yang selama ini dekat dengan...

  • Jun 27, 2018

    Mengenal Kunyit

    Kunyit merupakan salah satu suku tanaman temu-temuan (Zingiberaceae)....