Bondies Rumah kedua bagi Keluarga



Bisnis kafe dan restoran beberapa tahun terakhir terus mengalami peningkatan. Mulai dari puluhan juta hingga milyaran rela dikeluarkan oleh investor untuk membuka usaha jasa makanan dan minuman ini. Modal dikeluarkan demi mendapatkan konsep yang unik, menarik dan sesuai dengan target dan keinginan mereka.

Salah satu daerah Jakarta Selatan yang banyak menghadirkan aneka restoran dan cafe adalah terletak di Jalan Ampera. Bondies Cafe & Lounge adalah satu di antara puluhan nama yang hadir di daerah ini. Sejak awal memang dirancang dengan serius untuk menjadi salah satu tempat yang bisa melayani berbagai kegiatan bagi berbagai pegawai, pebisnis yang memang sudah lama berkantor di daerah ini.

Tidak disangka oleh mereka, ternyata kehadirannya disambut begitu antusias oleh pengunjung. Setiap harinya Bondies terlihat dijadikan tempat untuk berdiskusi, berkumpul dengan teman, atau sekadar santai. Bahkan setiap Sabtu dan Minggu pengunjung semakin ramai dengan kehadiran pengunjung anak-anak.

Bondies sejak awal ternyata mentargetkan menjadi tempat favorit untuk ibu-ibu, anak-anak bahkan seluruh anggota keluarganya berkumpul sambil mencoba makanan dan minuman yang ada. Berharap menjadi tempat favorit, makanya restoran yang memiliki General Manager bernama Endang Wahidin ini menyediakan berbagai fasilitas yang bisa memanjakan seluruh anggota keluarga.

Menurut Endang seluruh keluarga bisa menikmati hidangan yang 90% menghadirkan makanan tradisional Indonesia yang lezat dan nikmat. Nasi goreng ampera, nasi goreng buntut, dan nasi campur Bali, adalah menu-menu favorit sejak awal hadirnya Bondies. Harganya juga relatif terjangkau mulai kisaran Rp 29.000 hingga Rp 35.000. Bagi mereka yang ingin mencicipi makanan eropa, Bondies juga siap menyajikannya. Creamy Mushroom and Beef, Chiken Gordon blue, Chef Salad, dan Poffertjes, roti cubit khas Belanda, adalah beberapa menu eropa yang paling diminati.

Tawarkan menu anak-anak

Supaya memastikan Bondies bisa dijadikan tempat yang nyaman bagi seluruh keluarga termasuk anak-anak, Bondies juga menyiapkan paket makanan dengan nama kids foodstuff. Dalam menu yang ada ini tersedia aneka jenis makanan seperti shrimp tempura, junior teriyaki beef, junior fish and chips dan chicken nuggets.
Terlihat begitu matangnya konsep Bondies untuk menjadikan tempatnya sebagai rumah kedua bagi seluruh keluarga, mereka juga menyediakan peralatan makan khusus bagi anak-anak juga. Maklum saja, secara umum anak-anak lebih senang bermain dan susah untuk makan. Sendok dan garpu yang terbuat dari plastik dibuat dengan warna ceria (full colour) dan merangsang anak untuk memakainya. Semuanya disiapkan langsung di meja dan kursi memang sesuai dengan dirancang khusus untuk mereka.

Selain aneka makanan yang ditawarkannya, beragam fasilitas lain pun ditawarkan. Dari tempat yang utama mampu menampung sekitar 100 orang pengunjung, yang dilengkapi oleh sofa-sofa dengan interior berwarna coklat yang memang enak dipandang. Wilayah bagian atas, ada lounge & bar. Interiornya sangat minimalis dengan sofa-sofa dan meja yang tersusun rapi. Dimana saja pengunjung milih tempat untuk makan di Bondies, mereka bisa mengakses free WiFi untuk tetap terhubung dengan internet dengan menggunakan laptop. Bondies juga menyediakan playground yang sengaja disediakan sebagai fasilitas untuk anak-anak dan bisa menampung sekitar 75 anak. Ada babies corner yang menyediakan aneka permainan. Ada juga beragam permainan seperti puzzle, Play Stasion, X-Box. Ada juga swoosh, yaitu aneka permainan yang menempati areal seluas 80 meter persegi. Di sini, anak-anak bisa bermain perosotan, mandi bola, masuk terowongan, sak-sasakan, dan ayunan. Tempat ini juga menghadirkan instruktur bagi yang ingin mencoba belajar menggambar, mewarnai, melukis di t-shirt, cangkir, dan sebagainya. Bahkan bagi anak-anak yang gemar nonton TV tempat ini juga meyediakan tayangan khusus bagi mereka.

“ Dengan memberikan suasana seperti rumah, dimana ayah, ibu, anak-anak hingga the nany, bisa makan dengan santai, maka mereka pasti akan kembali lagi dan memberikan rekomendasi kepada sanak saudara dan teman-temannya supaya berkunjung ke Bondies,” Kata Endang. K-10

Bondies Cafe & Lounge
LOkasi : Jl. Ampera Raya 135, Jakarta 12560,
Phone : (021)78847437 Fax: (021)78847438

 

Artikel Lainnya

  • Apr 23, 2019

    Ragam Keju populer dan Aplikasinya pada Produk Horekaba

    Keju merupakan salah satu bahan pangan favorit produk fermentasi susu. Dalam aplikasinya, keju bisa digunakan secara langsung, dijadikan toping untuk berbagai produk pangan maupun dicampur dengan makanan lain. Seiring dengan perkembangannya, semakin beragam pula produk keju dalam hotel, restoran, katering, bakeri (Horekaba) serta industri pangan lainnya yang menggunakan keju sebagai bahan bakunya. Berikut ragam keju yang digunakan dalam produk horekaba. ...

  • Apr 22, 2019

    Perbedaan Cream Cheese dan Cheese Spread

    Untuk penggemar sarapan roti, keju krim (cream cheese) dan keju olesan cream (cheese spread) menjadi satu pilihan untuk diamasukkan ke dalam lapisan lembarlembar roti. Kedua produk tersebut dapat dioles di atas roti sebagai isian bergizi tinggi, atau juga dapat disantap dengan mengoleskannya pada kue atau crackers. Bagi yang suka membuat kue, keju krim dan keju olesan dapat dipakai sebagai campuran adonan dalam cheese cake atau dekorasi krim di atas kue. Lalu apa yang membedakan kedua produk tersebut?   ...

  • Apr 18, 2019

    Tips Memilih Whipped Cream

    hipped cream merupakan krim yang timbul di bagian atas dari susu pada waktu didiamkan atau dipisahkan, sehingga whipped cream juga disebut sebagai ‘kepala susu’.Kegagalan dalam pengolahan whipped cream biasanya ada pada suhu, pengocokan, dan perbandingan air (khusus untuk bubuk whipped cream). “Penggunaan air es dalam pengocokkan bubuk whipped cream sangat penting, karena air es tersebut membantu whipped cream mengembang secara maksimal.  ...

  • Apr 16, 2019

    Bahan-bahan yang mempengaruhi tekstur es krim

    Es krim dibuat dengan cara membekukan campuran susu, lemak hewani atau nabati, gula, dengan atau tanpa penambahan ingridien lain yang diizinkan. Bentuk dan ukuran masing-masing bahan penyusun es krim tersebut sangat menentukan kualitas es krim, terutama tekstur. Tekstur yang diinginkan pada es krim adalah lembut, creaminess (seperti kondisi kaya akan lemak) dan homogen. Sedangkan body yang diinginkan adalah firm dengan substansi padatan yang bersatu dalam bentuk buih/busa. Ketahanan es krim untuk tidak mudah meleleh juga menentukan apresiasi konsumen.   ...

  • Apr 15, 2019

    Costing Menu Honey Blended

    Honey Blended  adalah smoothie yang berbahan dasar raspberry, yoghurt, dan madu. Raspberry merupakan jenis buah yang banyak menyumbangkan manfaat untuk tubuh karena mengandung vitamin C dan magnesium yang cukup tinggi. Dipadukan dengan yogurt maka semakin melengkapi menfaat dari buah ini. ...